后厨“不敢看”!长沙两家无证经营“私房菜”馆被查

（8月23日，长沙市食药监局组织执法人员对两家“私房菜”馆进行突击检查，执法人员对无证无照非法经营的“私房菜”馆进行查封。）
（“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮经营存在重大食品安全和安全生产隐患。图片均由星辰全媒体记者胡云红摄）
　　星辰在线8月23日讯（星辰全媒体记者胡云红）“请你们立即停止营业。”8月23日，长沙市食药监局组织执法人员对两家“私房菜”馆进行突击检查，发现此两家餐饮单位均属于无证无照经营状态，当即责令其停止非法经营。
上午10时，突击检查组一行来到位于开福区潮宗御苑a栋的“德雅园”内，发现该店未取得《食品经营许可证》，但营业时间已长达一年多，且在厨房发现面粉和花生酱均已过期大半年。而在天心区华庭b座润茶餐厅后厨看到的一幕更是让执法人员“不敢信”，该店在用的调味料不仅过期两年多，其瓶盖上还布满老鼠屎，一袋已开封未用完的粉丝则成了蟑螂的窝。对于这两家无证无照非法经营的私房菜馆，执法人员当即进行查封。
市食药监局相关负责人表示，“一桌餐”“私房菜”馆往往选址在居民楼等不具备餐饮经营条件的场所，无证无照经营存在重大食品安全和安全生产隐患，也容易滋生腐败问题。从8月中旬至11月底，将在全市开展专项治理行动，对隐藏在居民小区、商业楼宇等场所，从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位进行全面治理，坚决查处和取缔非法经营单位。同时，该负责人提醒，租房给无证照“私房菜”做经营场所，房东将承担法律责任。
如果你的住宅楼内也有类似情况，你可以拿起电话拨打12331(食药监)、12315(工商)、12366(税务)进行举报，经查处属实的，将进行奖励。

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