确保舌尖上的安全 常熟下月起将执行肉羊统一屠宰
本报讯（记者 袁鼎）为确保市民“舌尖上的安全”，自10月1日起，常熟将正式执行肉羊“集中屠宰、集中检疫”制度。未取得动物防疫条件合格证和排污许可证，以及防疫、卫生及环境条件不合格的屠宰场点将于9月30日前停止宰杀肉羊行为。
根据省农委、省食药监局、省环保厅联合下达的关于加强羊屠宰监督管理工作的要求，羊屠宰企业要依据《食品安全法》《动物防疫法》《环境保护法》等相关法律规定的条件进行环评审批、建设和改造，符合《动物防疫条件审查办法》《牛羊屠宰产品品质检验规程》《畜禽屠宰加工卫生规范》《排污许可管理办法（试行）》等规定要求，依法取得动物防疫条件合格证和排污许可证等法律规定的准入资格，才可以从事羊屠宰业务。在肉羊“集中屠宰、集中检疫”制度执行前，常熟对羊屠宰点进行了全面排查，相关企业也根据要求提交了屠宰申请。最终，由常熟市农委、环保局负责核查，并经网上公示和苏州市农委备案，常熟市食品公司福山屠宰场成为常熟唯一的羊集中屠宰点。
据悉，10月1日起正式实行肉羊“集中屠宰、集中检疫”制度后，常熟动物卫生监督机构将继续按照《动物防疫法》第四十二条的规定严格做好屠宰检疫工作。对经营无《动物检疫合格证明》和检疫标志的羊及其产品等不符合规定的行为，相关部门将依据《食品安全法》第一百二十三条规定予以查处。市民若发现经营者有违规行为，可向常熟市农委、常熟市市场监督管理局和常熟市环保局进行投诉举报。
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据悉，10月1日起正式实行肉羊“集中屠宰、集中检疫”制度后，常熟动物卫生监督机构将继续按照《动物防疫法》第四十二条的规定严格做好屠宰检疫工作。对经营无《动物检疫合格证明》和检疫标志的羊及其产品等不符合规定的行为，相关部门将依据《食品安全法》第一百二十三条规定予以查处。市民若发现经营者有违规行为，可向常熟市农委、常熟市市场监督管理局和常熟市环保局进行投诉举报。
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