泰安新闻网记者 王丙寅
4月 25 日,2018 街吃美乐汇 泰山美食嘉年华活动即将在泰山国际会展中心南广场盛大开幕了。本次美食嘉年华活动由中国烹饪协会、山东省烹饪协会主办,活动期间将为泰安市民带来百余种各地网红美食。此外,为保障美食品质,所有食材均由主办方统一供应、配送,活动将会从 4 月 25 日一直持续到 5 月 5 日,对泰安吃货们来说太有口福啦!!
就在 4 月 24 日下午,记者在泰山国际会展中心南广场看到,相关的工作人员正在忙碌地进行着布展等具体的准备工作。
相关的工作人员告诉记者,2018 街吃美乐汇 泰山美食嘉年华活动共设有 115 个展位,展位主要包括美食展位、食材展位、商贸展位和娱乐项目展位,展位都是标准的 3*3 米连排展位,目前,绝大部分展位已经布置完毕了。 我们每天早上 7 点多钟就开始布展了,一直忙到晚上 8 点多钟,现在筹备工作已经接近尾声了。 该工作人员这样说道。
历时三个月精心准备,千呼万唤的 2018 街吃美乐汇 泰山美食嘉年华携手各路网红美食家,超 100+ 各地星厨美味呈现,全国民俗小吃齐聚,台湾蛋肠仔、大连火爆鱿鱼、黄金奶酥、轰炸大鱿鱼、枣庄菜煎饼、韩式炒年糕等,为泰安市民打造吃,喝,玩,乐,逛为一体的狂欢盛宴。
据了解,整个美食嘉年华活动将统一形象、统一管理、统一食材供应、统一收付,改变各地美食节活动管理混乱的问题,引进专业的餐饮运营商对现场进行管理。
同时,记者从组委会了解到,2018 街吃美乐汇 泰山美食嘉年华活动期间,还将于 4 月 26 日,同期举办由来自全国的餐饮企业代表参加的中华名优小吃产业化发展高峰论坛,届时,餐饮大咖齐聚论道,绝对是另一番景象。
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