雨后捉知了猴有趣又能享美味

【鹤壁新闻网讯-鹤报融媒体记者岳珂】这几日雨多，每天晚上，市区周边的树林里多了很多拿着手电筒捉知了猴的市民。
7月10日21时许，淇滨区飘起细雨，黎阳路、泰山路上有好几拨儿拿着手电筒的市民往树上照来照去捉知了猴。
“每年夏天我都跟爸爸一起捉知了猴，捉回去过几天它们就能长出翅膀。”一个跟父亲一起捉知了猴的小孩儿开心地说。
他的父亲张先生小声告诉记者：“一晚上捉几十只，留两只给他玩，其他的我都炸着吃了。”
像张先生这样的市民还有很多，在泰山路与淇滨大道交叉口附近捉知了猴的马先生告诉记者，他一晚上能捉三四十只，足够炸一盘，捉知了猴顺便散步，挺好的。
鹤壁职业技术学院食品工程学院副教授王跃强告诉记者，知了猴的蛋白质含量很高，营养价值不低，食用知了猴对一般人并没有危害。但有过敏史的人要慎食，因为知了猴的高蛋白对人体来说是异体蛋白，有些人吃了会出现过敏症状。此外，吃知了猴最好去掉腹部，因为知了猴的肠胃集中在腹部，那里会存一些垃圾。
市林业局森林病虫害防治检疫站站长耿社青表示，知了猴是蝉的幼虫，存活时间相当长，主要靠吸食树根营养生存，能存活五六年。市民休闲时适度捕捉知了猴有益树木生长。
总值班：刘善新
责任编辑：韩智英

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