黄石新闻网(记者 许岚 文/摄)距离中秋节还有一个月,市场上各式各样的月饼已悄然亮相。28日,今日阳新记者走访超市发现,与往年相比,今年的月饼格外重视“塑身减肥”,变得娇小可爱,迷你身材成为了主流。
昨日,今日阳新记者走进中百仓储,只见一角堆满了缤纷多彩的月饼,看上去更像是精致的小点心,口味既有传统的五仁、莲蓉、豆沙,也有年轻人喜爱的奶黄、牛肉、巧克力等口味。而几款稍稍笨重的大个头,倒真显得鹤立鸡群。“老式月饼个头太大了,我一次根本吃不完,这种小月饼没有那么油腻,更加方便食用。”正在选购月饼的市民李女士说,小月饼可当早餐也可作为饭后甜点,无论在包装还是还口感上,都更加符合现代人的需求。据超市导购介绍,月饼迷你化是中秋消费市场的流行趋势,小包装、时尚化的月饼,已经成为颇受市民欢迎的一种零食,而节日观念则显得没那么重要了。
除了各厂商的品牌月饼,一些蛋糕店、烘焙工作室也顺势推出现烤月饼,以食材新鲜、口味多样、健康时尚为卖点,线上线下销量可观。李女士通过微信收藏了多个烘焙商家,每当过节或朋友过生日,便在网上浏览下单。她说:“现烤月饼吃起来更香更美味,还可以根据口味进行私人化定制,是个不错的选择。”
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