南山甜桃6月15日上市 提前预约摘桃现场尝鲜

深圳新闻网讯（记者 王志明）令大家期待已久的南山甜桃，将于6月15日开始上市，和往年的价格一样依旧是每斤20元。
南山甜桃的学名叫“湾心甜桃”。据专家介绍，与北方桃树度过长期低温休眠期不同，南山甜桃的树体接受日照时间长，积温高，能量储存十分丰富，只经短暂休眠便开花结果。桃果尖部呈“鹰钩”状，故又称鹰嘴桃。
对于南山甜桃，南山农技站的专家有过如此描述：果肉厚、肉质脆嫩、味清甜、微香、多汁、离核，是早熟鲜食优良品种。南山甜桃最大特点是：咀嚼碎吐在地上，一两天不生虫，其他品种则变色生虫。
南山甜桃已有近百年的栽培历史。不过，2000年，南山甜桃受病虫严重危害几乎绝迹。2001年南山决定恢复种植南山甜桃。2004年，南山甜桃开始零星挂果。2009年开始恢复上市，然后持续结果至今。
今天上午，记者驱车来到位于白芒村与西丽水库之间的南山甜桃品种恢复种植基地，见每棵桃树结果累累，绿油油的树叶中点缀着绿中透红的果实，因为还有没有熟透，所以很多果实还不是很红。
基地种植负责人曾先生告诉记者，基地目前有桃树400多株，今年的产量估计在5000-6000斤之间，采摘期10天左右，每斤20元。
市民如果想品尝南山甜桃，可以和南山甜桃品种恢复种植基地种植负责人曾先生联系（手机：13530688797）.也可以在百度地图上，搜索“西丽水库桃花林”，导航前往。
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南山甜桃
南山甜桃与南山荔枝、南山蚝被称作“南山三宝”。南山甜桃学名叫“湾心甜桃”。据专家介绍，与北方桃树度过长期低温休眠期不同，南山甜桃的树体接受日照时间长，积温高，能量储存十分丰富，只经短暂休眠便开花结果，肉质脆嫩、味清甜、微香、多汁，曾远销东南亚。桃果尖部呈“鹰钩”状，故又称“鹰嘴桃”。
资料显示，南山甜桃历史有100多年。据南山村老一辈原住民讲，早年间大南山周边有很多桃树，桃子略带酸味，后来有人从赤湾一带带回一株桃树后，这里结的桃就慢慢变得香甜、质脆、肉核易离、色彩鲜艳。后来，他们在现大南山北坡牛其坑坡地大量种植，面积达500多亩。
改革开放初期，南山甜桃曾是南山的骄傲。上世纪70年代末，因“流胶病”、“穿孔病”、“炭疽病”及“介壳虫”等病虫害日益严重，导致树势迅速衰退，甚至整棵桃树枯死，果实品质下降，产量和经济收入逐年下滑，大部分果农因此砍伐桃树而改种荔枝，甜桃逐渐退出名优特产的“舞台”。 2001年南山区委、区政府作出决定，尽快保护、恢复南山甜桃。经区科技局立项，区农业部门开始对南山甜桃的种源、株系划分、桃园土壤因子、生物学特性、主要病虫害发生发展规律和栽培管理技术等方面进行了研究，通过3年的努力，目前取得了显著的成绩，南山甜桃的种植面积迅速推广。
此后几年，南山区农业技术推广站牵头开展了南山甜桃研制技术攻关，从大南山山脚下的甜桃树中收集到稀少的优良单株并繁育，在西丽水库旁的田厦林果场建立种植基地和研究基地，规范了栽培技术操作规程。另外，还在麒麟山庄疗养院、塘朗山清泉基地零星栽种。
2004年，南山甜桃开始零星挂果；2009年开始恢复上市。2009年，深圳市政府公报还发布了《绿色食品南山甜桃生产技术规程》，指出要通过提高栽培管理方法、技术的科学性和可操作性，让市民吃上正宗的南山甜桃。
近几年来，南山甜桃品种恢复种植基地每年的产量大致稳定在5000-6000斤。

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