在广州南方医院就读的王同学报料,自己所在的南方医院社区内出现了一台新奇的煮面机器人。
今日,记者来到南方医院社区,在南方医院职工食堂旁的一个角落,中午12时许,几个年轻人还排着队好奇地用手机拍照。这台餐饮机器人外形类似自动售卖机,高约2米,占地面积约三四平方米,可通过机器上的电子屏幕点餐,但无法透过窗口看到实物。
大约一分钟后,在出餐口等待取餐即可,出餐口上方还有胶袋抽取,方便顾客打包拎走。
记者看到,大屏幕上的菜单品种有8种,可以选择汤面或者汤粉,如清汤小面、鸡腿面、重庆小面、酸辣粉等,素面或粉售价5.9元,加鸡腿和卤蛋的面或粉售价7.9元。扫码买单后60秒即可新鲜出炉,吸引不少人围观尝试。
顾客陈先生掏出手机扫一扫,一分钟后,出餐口的一扇小仓门缓缓升起,一碗热腾腾的小面出炉,除了面还有酱料包和小袋的鱼仔零食。出餐口提示“出餐请速取,仓门一分钟内关闭”,他表示,自己是南方医科大学的学生,这是第一次体验自动售面机,“平时饭堂人多,直接在这买面吃确实挺方便省事,味道好的话还会再试!”
一位给煮面机器人检修的工作人员介绍,这款餐饮机器人的所有食材厂家直供,中央配送,确保食品安全。机器人24小时营业,机器里可以存放100多碗面或粉,如果缺货会通知后台来补货,他介绍说,机器人也是最近才上线,有时一天能卖几十碗。每天有工作人员巡查检修,对食材补货和空间杀菌消毒。至于机器人的内部煮面原理,该工作人员不愿透露太多。
文、图:广报记者林亦旻
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