清远新闻网讯(通讯员/清食萱 记者/刘秋宜)3月20日,清远市在清城、清新主城区全面开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作正式实施,这是关系到广大市民日常生活消费和活禽经营限制区内原500多户家禽经营户生计的一件大事,也是落实省政府的统一部署,保障公众健康和公共卫生安全的一件大事。
为引导市民群众转变消费观念,发挥示范带动作用,20日上午,利用会议休息间隙,清远市副市长邵军率清城区区长邱泽军、清新区区长张仁建等一行,深入到农贸市场,了解“生鲜鸡”上市销售情况并自己掏钱购买“生鲜鸡”,身体力行支持家禽“生鲜上市”工作。
清远市副市长邵军带头购买“生鲜鸡”。
清远市副市长邵军带头购买“生鲜鸡”。
邵军一行来到清城区广远市场生鲜家禽经营档口,仔细查看生鲜鸡的合格标识,通过手机扫描生鲜鸡二维码脚环,查询生鲜鸡的生产屠宰信息,并与家禽经营户亲切交谈,了解生鲜鸡的销售情况、经营户遇到的问题与诉求等。
邵军强调,实施家禽“生鲜上市”,其作用和意义是显而易见的,既能有效防控禽流感病毒感染,切实保护从业人员和公众的健康,避免禽流感疫情对家禽产业的毁灭性打击,又能保障禽类肉品质量安全,还能有效改善市场及周边环境卫生状况。清远鸡是清远市最具地方特色和最有名气的产品,“无鸡不成宴”、讲究“生猛”是市民的传统消费观念和饮食习惯,在工作开展的初期,会存在较大的阻力和抵触情绪,有一个慢慢接受的过程,但大家要有足够的信心。实践证明,家禽“生鲜上市”是先进地区普遍实行、行之有效的成功经验和做法,是大势所趋。广大市民群众应该增强时代意识和食品安全意识,接受新事物、新观念,共建共享幸福和谐美好新生活。
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