为进一步督促包装饮用水生产企业落实食品质量安全主体责任,切实解决包装饮用水存在的突出问题,促进包装饮用水行业健康发展,市食品药品监管局近日下发了包装饮用水质量安全专项整治工作方案,将在全市范围内组织开展为期6个月的包装饮用水专项整治行动。
一、约谈企业,认真组织自查。市食品药品监管局要求各地全面安排部署此次专项整治行动,并约谈辖区内所有包装饮用水生产企业负责人,通报近年来我市包装饮用水生产企业存在的突出问题,分析“铜绿假单胞菌”等不合格的成因及防范措施,要求企业负责人对照《饮料生产许可审查细则(2017版)》中包装饮用水生产许可审查要求认真开展自查自纠,并对自查中发现的问题及时制定措施并实施整改。
二、严格许可,认真组织审查。市食品药品监管局严格按照《饮料生产许可审查细则(2017版)》中包装饮用水生产许可审查要求审查生产企业,达不到许可条件要求的,一律不予许可。企业擅自改变生产条件和工艺布局的一律停产整改,一律按照变更重新审查;同时,市食品药品监管局发布了《滁州市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(2018版)》,明确包装饮用水一律不得作为食品小作坊予以登记。
三、强化监管,引导兼并重组。对全市包装饮用水生产企业实施监督检查全覆盖,重点对企业水源、管道及设备等的维护及清洗消毒、桶及其盖的清洗消毒、杀菌设施的控制和杀菌效果的检测、灌装车间环境卫生和洁净度的控制、操作人员的卫生管理、产品出厂检验情况等进行全面监督检查。同时,监管部门积极引导辖区内有条件的企业通过兼并重组来改善生产条件,扩大生产规模,逐步淘汰生产条件差的小微企业。
四、加强抽检,严打违法行为。市食品药品监管局根据近年来我市包装饮用水的抽检情况,并结合本次专项整治,科学制定包装饮用水抽检方案,要求做到全市包装饮用水全覆盖监督抽检。严厉打击无证生产包装饮用水的违法行为,对无证生产包装饮用水生产单位,一律关停取缔和依法查处,坚决防止明关暗开、前关后开、假关实开等关停取缔不力、打击查处不到位的现象,彻底消除无证生产加工违法活动。
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