区市场监管局加强春节期间食品安全

本网讯近日，区市场监管局采取有力举措，大力加强食品安全等监督管理工作，努力构建祥和有序的消费安全环境。
明确重点，进一步推进食品经营户主体责任工作落实。加强对重点品种、重点区域、重点环节的监管力度，对辖区的大型餐饮、大型商超、集贸市场等场所加强巡查；对鲜肉、粮油、水产品、节日食品等商品督查索证索票、关键环节控制等落实情况；深入餐饮后厨、食品加工场所检查生产经营关键环节，整改食品安全隐患。目前已检查大型餐饮单位13家，大型超市1家，集贸市场1家，其他食品经营业户50余户，检查食品40余种。
紧抓热点，全面开展年夜饭备案工作。摸清具备承接年夜饭服务能力的单位底数；查清实际接单的餐饮单位相关信息，包括订餐桌数、就餐人数等；做好行政预警，要求餐饮单位注意索证索票、仓储条件、食品留样、价格明示等工作落实情况，确保就餐安全和消费和谐；以日常监管为抓手，将《欺诈和虚假宣传整治工作的通告》和《致全市消费者的一封信》张贴发放融入到监管巡查中。截至目前，摸底大型餐饮经营户13家，备案承接年夜饭单位7家，共发放宣传资料50余份。
关注危险点，切实加强“三小”、爆竹等高危行业监管。全面清理龙湾海滨食品摊贩，全力保障旅游市场消费安全；加强烟花爆竹等高危商品及行业监管，坚决打击无照（证）销售烟花爆竹等违法行为。(商德亮)

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