朝阳县“中式烹调”培训班惠及贫困村253人
（赵越）目前，朝阳县“中式烹调”培训班正在各乡镇贫困村红火举办，村民们积极认真地学习烹饪技能。截至上半年，“中式烹调”培训班已经举办6期，惠及6个贫困村253人。
自5月份开始，县劳动就业局下设三批工作人员分别到各乡镇销号村进行培训。该局工作人员带队普惠制职业培训学校到黑牛营子乡田杖子村和王营子乡黑虎村进行培训，田杖子村有41人参加培训，黑虎村有40人参加培训；文达职业培训学校在县劳动就业局工作人员带领下为台子镇长茂河子村进行烹调培训，共计48人参加学习。6期培训班共计培训学员253人，每一期培训班培训时间均为20天，培训以辽菜为主，每天学习两道菜，一共学习40道菜。培训采用理论与实际操作相结合的方式，聘请了专业老师上课现场指导、演示，以传、帮、带等形式来完成实践操作，培训以实际操作为主，用通俗易懂的语言对学员进行面对面、互动式、手把手等行之有效的培训，培训学员在学习过程中都参与了刀工、勺工、烹饪等基本功的练习，增强了培训的实效性和针对性。
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