海鲜样样有 只是有点贵
汕头新闻网讯 （记者 刘文钊摄影报道）本月1日起，南海进入长达三个半月的休渔期，让大海休养生息，产出更多的生猛海鲜。那么，市民们是不是难以尝到新鲜的海鲜鱼货呢？昨天，记者走访市区部分农贸市场发现，休渔已过去一周，一些海鲜鱼货因货源减少价格出现明显上涨，不过有冰鲜鱼、养殖鱼、贝类等水产品不断补充上市，市民仍然能够尝到美味多样的水产品。
在金敦、广厦等农贸市场，记者看到，一些海鲜鱼货档口上摆放着英哥、钓鲤、沙尖、“红目连”、黄花鱼、鲳鱼、龙舌、鱿鱼、鲍鱼、对虾、虾蛄等水产品，品种从10多种至30多种不等，不少市民正在忙着挑选新鲜的鱼货。市民吴先生告诉记者，他们一家都喜欢吃海鲜，这几天上市发现平时常买的海鱼贵了些，如带鱼每公斤要多花10多元。
走访中，记者发现，部分档口的鱼货种类相对较少，体积也比较小。一家鱼货档口的经营者告诉记者，休渔后，渔民只能使用钓具作业，大多鲜活鱼货逐渐减少，所以现在市面上的海鱼大多为冷冻的。“浅海的资源本来就少，即使有货也多是一些小鱼小虾了。”该经营者无奈道。鱼货供应减少，价格自然呈现上涨态势，带鱼每公斤从60元左右上涨到80多元，部分高值鱼类涨幅达三成。而部分冷冻鱼和养殖鱼类涨幅相对较小，一些档口的“红目连”、黄花鱼、鲳鱼、鱿鱼等鱼货每公斤30元到50元不等，涨幅一成多。鱼货“身价”高也带动鱼制品价格上升。一位销售鱼丸、鱼饼的经营者告诉记者，休渔后，鱼类价格上涨了不少，他进货的成本高了，鱼制品价格也只能跟着上涨，如原来鱼丸每公斤卖40多元，现在涨到50多元。
在金墩农贸市场，记者看到，市场上除了各类冰鲜海货外，还有草鱼、鲫鱼、松鱼等淡水鱼，以及各类新鲜上市的车白、石螺、花蛤等，吸引了不少市民前来选购。记者了解到，目前，我市沿海的海水养殖、淡水养殖规模不小，养殖鱼类上市补充了禁海期间海鲜产品上市的不足。而各个海域进入休渔期的不同，各地的鲜活海产品也可以相互“调剂”。连日来，海南省、浙江省等省市的冰鲜鱼到我市上市，增加了我市的海鲜供应。因此，虽然休渔了，但整个水产市场的供应并不会受太大影响，只不过产品结构可能有变化，价格也会略有上升。所以，喜欢吃海货的市民不用担心没口福。
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