网友拍叙永版的《舌尖》 记录家乡美食走红
“最美是故乡，好吃在家乡。”一谈到好吃的，无数人都会对自己家乡的美食如数家珍。这些天，一部关于边城叙永县的非官方美食纪录片火了。豆汤面、豆花饭、老腊肉、鲜肉饼、桃片、鸡蛋糕……每一道美食都是泸州市叙永县的特色美食，是那么的普通，又是那么的令家乡人回味无穷。网友评论，这是叙永版的《舌尖》、《舌尖上的叙永》。
其实，这部非官方版的民间美食纪录片，是一名从小在叙永土生土长的“熊孩子”拍的。
他叫罗帅，他的这部家乡美食纪录片叫《故香》，而这也是他的大学毕业设计作品。两年前，他的答辩老师以3a全优的成绩给了《故香》一个巨大的认可。
读大学前，罗帅就读于叙永一中高2012级10班，他的同学看到这部美食纪录片后留言说：“高一时，他是我的前桌，那时候只是觉得他嘴巴很讨厌，我从来都说不过他，现在才知道人家有多厉害，同学!很棒!”
《舌尖》剧组未曾到叙永 他就自己拍
“之所以拍这样一个题材的片子，是因为我一直想模仿着拍一部纪录片致敬《舌尖上的中国》。”罗帅说，《舌尖》系列的纪录片是他的最爱，没有之一。“前两季的《舌尖》我看了应该有不下50遍吧，真的太喜欢了。还有一个原因是，《舌尖》系列纪录片走遍了世界但却没有走到叙永，这让我感到很遗憾，所以我一直想找个契机，能把家乡的美食美景拍下来让大家看到，弥补我心里的遗憾。”
罗帅2016年毕业于四川传媒学院，也就是成都理工大学广播影视学院的最后一届毕业生。
“2015年，当时我大三，我一个人拖着一堆设备开始了《故香》的前期拍摄，没有资金，没有人员更没有强大的团队，唯一的外援就是我的指导老师对我的技术指导，以及学弟帮我完成的航拍。”罗帅说，现在想起来当时真的是天不怕地不怕，“现在，你让我在当时那种条件下就要去拍一部美食纪录片的话，恐怕我会觉得很荒谬了。”
一个人独立完成 毕业设计获得3a全优
罗帅说，由于片子时间跨度挺大，所以拍了有大半年时间，然后开始后期制作。“那段时间常常剪到放空和发疯，并且在深夜剪辑，又累又饿，还要盯着那么多自己原本就了解和喜爱的美食反复看，真的可以说是很煎熬了。”
就这样，后期剪辑大概做了有四个月的时间，2016年6月份《故香》就成型了，罗帅也因它而顺利毕了业。
“当时的答辩老师根本不相信这是我一个人能够做出来的片子，还好记录员是我大一时候的辅导员，对我比较了解，帮我做了证，最后答辩老师以3a全优的成绩给了《故香》一个巨大的认可。”
毕业两年后作品现身网络 了却夙愿
两年前完成的作品，为何今年才突然火遍网络?罗帅说，毕业以后，片子也就压在他的硬盘里没有拿出来展示，当时只有少数的家人和朋友看过《故香》。
但是常常有人问他为什么不把片子发出来给大家欣赏，压在硬盘里岂不是可惜了。最后，罗帅考虑再三，才在工作之余，抽时间协调身边所有资源，对《故香》进行了重新的写稿、包装、校色以及配音。“并且所有参与制作的幕后人员都是我刷脸卡请来的，他们在没有一分钱报酬的情况下，依然愿意支持我，帮我完成这一夙愿，也就才有了今天大家所看到的《故香》。”罗帅说，借此机会，他要再次给参与本片拍摄和制作的工作人员道一句感谢，谢谢你们的理解和支持。
收获点赞无数 但仍有很多美食未能拍完
罗帅说，作品现身网络后，这几天他收获了无数的点赞、鼓励和质疑。“但是我想说我真的尽力了，不管是从客观还是主观讲。我知道片子有很多的不足，毕竟我能力有限，如果换作现在给我足够的时间、金钱和人员支持的话，我相信我能做出让大家更满意的片子。”
另外，还有很多家乡人看到片子后，疑惑罗帅为什么没有讲炸洋芋、春春卷、烧烤以及油素面，等等这些在叙永也很具有代表性的小吃。“我只想说，叙永好吃的太多了，我实在没那么多时间或者精力照顾到每个人的口味，虽然大家所说的那些我也都很喜欢吃，但是如果要全部拍下来，我估计这可能要拍成连续剧才够。”罗帅说，当时他选择代表性美食的考量，是先从名气和他个人的喜好出发的，这也就是他作为导演的这点优先选择权了。
“我是在叙永杨武坊灯光球场和春秋祠的戏台上跑长大的，基本上杨武坊不管是上班的还是摆摊的，一半以上都可以叫得出我的名字，还有一半叫不出我名字的看到我也脸熟。”罗帅将他的美食拍摄地，戏称为“杨武坊经济带”。那里的各种小吃又多又好吃，所以长大了，他就有了要用影像去记录这些美食的想法。
“豆汤面和桃片，不用我多说，作为叙永小吃的代表肯定是首选，并且我都是选择我最熟悉和最喜爱的品牌或者店铺拍摄的，我并没有要刻意去找所谓最有名的那家。”
片中的叙永一中食堂代表了一个群体或者现象，罗帅是从叙永一中毕业的学生，片子里讲课的老师就是他高中时候的班主任鲁正芬老师。“我应该是当时班上她最头疼的学生了，我虽然不做坏事，但一直都是我行我素的做事风格，但是她还是很包容、理解我，是一位称职的好老师，我很感谢她。”
华安盘活闲置土地 助推“零地招商”
惠州设立交通事故人伤综合服务中心 交通事故“一键理赔”
茂名市书法家协会行书专业委员会书法艺术交流活动走进柏坡村委会
第二次全国污染源普查在即 开发区举办普查业务培训
恩施市启动精准扶贫“教育扶智”政策到校宣传活动
网友拍叙永版的《舌尖》 记录家乡美食走红
宿城区召开解放思想大讨论活动动员大会
合江县举行青年人才座谈会
市水利局召开2019年全市水利水务投资计划项目讨论会
学生成传统文化的“主角” ！大埔小学汉剧汉乐进校园显成效
威海市党政考察团在厦门市学习考察
弘扬五四精神，展现更新青年风采——市城市更新局组织“五四”青年节户外拓展活动
加快建设资阳临空经济区 努力打造政企合作典范
陈成芬：身患癌症仍心系学生 情迷南音教学弹奏最美人生
临颍县爱心粥阳光公益组织召开“迎中秋茶话会”
广德地税积极投身全国文明县城创建
抵制网络违法违规行为 共建积极健康的网络舆论环境
临沂兰山召开会议 加强贫困村饮用水水源地保护
“城建匠心”延续泉城历史文脉 古建“新妆”华阳宫迎全国网媒团
市食品药品稽查支队党支部召开庆“七一”座谈会
其实，这部非官方版的民间美食纪录片，是一名从小在叙永土生土长的“熊孩子”拍的。
他叫罗帅，他的这部家乡美食纪录片叫《故香》，而这也是他的大学毕业设计作品。两年前，他的答辩老师以3a全优的成绩给了《故香》一个巨大的认可。
读大学前，罗帅就读于叙永一中高2012级10班，他的同学看到这部美食纪录片后留言说：“高一时，他是我的前桌，那时候只是觉得他嘴巴很讨厌，我从来都说不过他，现在才知道人家有多厉害，同学!很棒!”
《舌尖》剧组未曾到叙永 他就自己拍
“之所以拍这样一个题材的片子，是因为我一直想模仿着拍一部纪录片致敬《舌尖上的中国》。”罗帅说，《舌尖》系列的纪录片是他的最爱，没有之一。“前两季的《舌尖》我看了应该有不下50遍吧，真的太喜欢了。还有一个原因是，《舌尖》系列纪录片走遍了世界但却没有走到叙永，这让我感到很遗憾，所以我一直想找个契机，能把家乡的美食美景拍下来让大家看到，弥补我心里的遗憾。”
罗帅2016年毕业于四川传媒学院，也就是成都理工大学广播影视学院的最后一届毕业生。
“2015年，当时我大三，我一个人拖着一堆设备开始了《故香》的前期拍摄，没有资金，没有人员更没有强大的团队，唯一的外援就是我的指导老师对我的技术指导，以及学弟帮我完成的航拍。”罗帅说，现在想起来当时真的是天不怕地不怕，“现在，你让我在当时那种条件下就要去拍一部美食纪录片的话，恐怕我会觉得很荒谬了。”
一个人独立完成 毕业设计获得3a全优
罗帅说，由于片子时间跨度挺大，所以拍了有大半年时间，然后开始后期制作。“那段时间常常剪到放空和发疯，并且在深夜剪辑，又累又饿，还要盯着那么多自己原本就了解和喜爱的美食反复看，真的可以说是很煎熬了。”
就这样，后期剪辑大概做了有四个月的时间，2016年6月份《故香》就成型了，罗帅也因它而顺利毕了业。
“当时的答辩老师根本不相信这是我一个人能够做出来的片子，还好记录员是我大一时候的辅导员，对我比较了解，帮我做了证，最后答辩老师以3a全优的成绩给了《故香》一个巨大的认可。”
毕业两年后作品现身网络 了却夙愿
两年前完成的作品，为何今年才突然火遍网络?罗帅说，毕业以后，片子也就压在他的硬盘里没有拿出来展示，当时只有少数的家人和朋友看过《故香》。
但是常常有人问他为什么不把片子发出来给大家欣赏，压在硬盘里岂不是可惜了。最后，罗帅考虑再三，才在工作之余，抽时间协调身边所有资源，对《故香》进行了重新的写稿、包装、校色以及配音。“并且所有参与制作的幕后人员都是我刷脸卡请来的，他们在没有一分钱报酬的情况下，依然愿意支持我，帮我完成这一夙愿，也就才有了今天大家所看到的《故香》。”罗帅说，借此机会，他要再次给参与本片拍摄和制作的工作人员道一句感谢，谢谢你们的理解和支持。
收获点赞无数 但仍有很多美食未能拍完
罗帅说，作品现身网络后，这几天他收获了无数的点赞、鼓励和质疑。“但是我想说我真的尽力了，不管是从客观还是主观讲。我知道片子有很多的不足，毕竟我能力有限，如果换作现在给我足够的时间、金钱和人员支持的话，我相信我能做出让大家更满意的片子。”
另外，还有很多家乡人看到片子后，疑惑罗帅为什么没有讲炸洋芋、春春卷、烧烤以及油素面，等等这些在叙永也很具有代表性的小吃。“我只想说，叙永好吃的太多了，我实在没那么多时间或者精力照顾到每个人的口味，虽然大家所说的那些我也都很喜欢吃，但是如果要全部拍下来，我估计这可能要拍成连续剧才够。”罗帅说，当时他选择代表性美食的考量，是先从名气和他个人的喜好出发的，这也就是他作为导演的这点优先选择权了。
“我是在叙永杨武坊灯光球场和春秋祠的戏台上跑长大的，基本上杨武坊不管是上班的还是摆摊的，一半以上都可以叫得出我的名字，还有一半叫不出我名字的看到我也脸熟。”罗帅将他的美食拍摄地，戏称为“杨武坊经济带”。那里的各种小吃又多又好吃，所以长大了，他就有了要用影像去记录这些美食的想法。
“豆汤面和桃片，不用我多说，作为叙永小吃的代表肯定是首选，并且我都是选择我最熟悉和最喜爱的品牌或者店铺拍摄的，我并没有要刻意去找所谓最有名的那家。”
片中的叙永一中食堂代表了一个群体或者现象，罗帅是从叙永一中毕业的学生，片子里讲课的老师就是他高中时候的班主任鲁正芬老师。“我应该是当时班上她最头疼的学生了，我虽然不做坏事，但一直都是我行我素的做事风格，但是她还是很包容、理解我，是一位称职的好老师，我很感谢她。”
华安盘活闲置土地 助推“零地招商”
惠州设立交通事故人伤综合服务中心 交通事故“一键理赔”
茂名市书法家协会行书专业委员会书法艺术交流活动走进柏坡村委会
第二次全国污染源普查在即 开发区举办普查业务培训
恩施市启动精准扶贫“教育扶智”政策到校宣传活动
网友拍叙永版的《舌尖》 记录家乡美食走红
宿城区召开解放思想大讨论活动动员大会
合江县举行青年人才座谈会
市水利局召开2019年全市水利水务投资计划项目讨论会
学生成传统文化的“主角” ！大埔小学汉剧汉乐进校园显成效
威海市党政考察团在厦门市学习考察
弘扬五四精神，展现更新青年风采——市城市更新局组织“五四”青年节户外拓展活动
加快建设资阳临空经济区 努力打造政企合作典范
陈成芬：身患癌症仍心系学生 情迷南音教学弹奏最美人生
临颍县爱心粥阳光公益组织召开“迎中秋茶话会”
广德地税积极投身全国文明县城创建
抵制网络违法违规行为 共建积极健康的网络舆论环境
临沂兰山召开会议 加强贫困村饮用水水源地保护
“城建匠心”延续泉城历史文脉 古建“新妆”华阳宫迎全国网媒团
市食品药品稽查支队党支部召开庆“七一”座谈会