六门小学开展食堂（小伙房）食品安全检查
为加强学校食堂（小伙房）食品安全监管，保障学校师生身体健康，平昌县六门小学于4月18日至24日对学校中心校食堂、村校小伙房进行了深入检查，及时消除安全隐患，让孩子们吃的更加健康，更加放心。
此次重点检查了学校食堂（小伙房）的环境卫生、餐具消毒情况、食物处理过程、食品及原材料储存、食堂工作人员《健康证》、食堂卫生条件等情况，着重强调食堂管理人员应做好台账记录，及时索证索票，认真做好消毒记录，严格食品留样制度落实。确保每一样食品“货正源清”。
通过对学校食堂（小伙房）的专项检查，提升食品安全，有效控制和消除学校食品卫生安全隐患;同时还要切实加强对学校食堂从业人员的卫生知识培训，强化师生健康教育和宣传工作，提高广大师生的食品卫生意识，保障师生身心健康。（姚远 潘宗强）
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