喀左县科学构建高效食品安全检验检测体系
（彭德辉 赵晓璐 记者 孙新）近年来，喀左县市场监督管理局不断加强食品检验检测能力建设，以食品检验检测作为保障食品安全的重要依托，逐步构建起以县检验检测中心为骨干，以基层所快检筛查为支撑，以企业实验室及大型超市快检为延伸的县、乡、企业三级食品安全检测网，从源头上强化食品安全治理，切实保障百姓饮食安全。
加强基础建设，提升检测能力。一方面加强检验检测中心实验室建设，先后投入300余万元，购置了液相色谱、气象色谱等大型检测设备，使食品安全检验检测参数由140项提升到234项，填补了中心在农残检测、食品添加剂等方面检测的空白。另一方面加强基层所快检室建设，斥资60余万元购置快检设备，在12个乡镇街道市场监管所建立食品快速检测室12个，并全部安装配备最新的快检设备，实现了快检服务的规范化。制订年度食品安全抽检计划，明确本年度的工作任务、时间要求以及食用农产品安全检验检测的种类，要求检验工作人员，严格执行有关法律法规，加强检验检测管理，确保检验检测的合法规范，记录、详实、准确，严格贮存等。2018年以来，共完成检验检测83批次，完成快速检测376批次。
开展专题培训，提高专业素质。市场监督管理局多次邀请专家组织开展快检专题培训，累计参加培训人员超过300人次，培训采取教学互动、讲演并举、实际操作等多种形式，对基层日常监管中常见的蔬菜农药残留、生鲜肉中的瘦肉精等项目的检测进行全方位的培训，有效提升了快检工作人员常规快检、食用农产品安全监测技能。同时，在大型超市建立快速检测室，按照检测工作所需购进统一标准规范配备，配备专业检测人员，明确超市建立食用农产品快检室的建设类别、建设标准、制度管理、工作要求、完成时限及公示方法，实现了食用农产品大型超市快检室建设制度化、标准化、规范化、程序化。此外，该局规范检验检测中心数据上传、报告，在政府网站及时公布对合格和不合格产品检验检测结果，对样品中可能存在重大风险隐患的，及时启动核查，若发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的移交相关部门。
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加强基础建设，提升检测能力。一方面加强检验检测中心实验室建设，先后投入300余万元，购置了液相色谱、气象色谱等大型检测设备，使食品安全检验检测参数由140项提升到234项，填补了中心在农残检测、食品添加剂等方面检测的空白。另一方面加强基层所快检室建设，斥资60余万元购置快检设备，在12个乡镇街道市场监管所建立食品快速检测室12个，并全部安装配备最新的快检设备，实现了快检服务的规范化。制订年度食品安全抽检计划，明确本年度的工作任务、时间要求以及食用农产品安全检验检测的种类，要求检验工作人员，严格执行有关法律法规，加强检验检测管理，确保检验检测的合法规范，记录、详实、准确，严格贮存等。2018年以来，共完成检验检测83批次，完成快速检测376批次。
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