持续高温逼高菜篮子价格

  （连云港日报全媒体记者 袁春梅 通讯员 曾献东）刚刚过去的7月，天气持续高温，雷雨天气增多，导致港城菜篮子价格总体上涨。与上月相比，五大类菜篮子食品价格“四升一降”，鲜菜价格涨幅较大，禽畜肉价格稳中微涨，禽蛋价格小幅反弹，淡水鱼价格涨跌不一，总体微跌。
昨日，笔者在城区几大农贸市场走访发现，连日来鲜菜价格涨幅较大，零售价每斤低于两元的鲜菜少见，多数蔬菜价格都在3到5元每斤。国家统计局连云港调查队相关工作人员介绍，7月份，天气持续高温，雷雨天气增多，蔬菜生产运输受影响，换季蔬菜品种增加，受此影响，鲜菜价格环比涨幅较大，7月份环比上涨7.5%。
调查的31个鲜菜品种价格环比“21涨3平7跌”，涨幅面近7成。31个鲜菜品种平均每千克5.47元，较6月份上涨0.26元。环比涨幅超过20%的品种有7个，主要为大蒜头、青椒、四季豆、生菜、花菜、油青菜、西红柿。
居民日常买菜选购较多的鸡蛋价格止跌回升，7月份环比上涨3.4%。今年3、4月份，鸡蛋价格受市场需求减弱影响下跌幅度较大，4月份洋鸡蛋每千克仅7.38元，5月份以后鸡蛋价格开始企稳微升，7月中旬，受市场供应减少及市场阶段性备货需求影响，鸡蛋价格涨幅有所扩大。7月份监测草鸡蛋、洋鸡蛋每千克分别为12.79元、8.07元。
夏季居民饮食喜欢清淡，猪肉、禽肉采购偏少，不过受市场供应影响，猪肉、禽肉价格都稳中微涨。特别是猪肉价格延续6月份上涨趋势，连续两个月出现上涨行情。因前期猪肉价格持续下跌，部分养殖户因亏损退出市场，减少了市场猪肉供应量，供需失衡现象得到缓解，生猪出栏价格有所提振，市场零售猪肉价格在生猪出栏价格上涨带动下，出现小幅波动上涨趋势。
业内人士表示，8、9月份，在应季蔬菜轮换、秋收断档、雷雨天气增多等多重因素影响下，鲜菜类价格或将继续上涨；猪肉价格或将在生猪价格上涨、开学需求推动、中秋节日效应带动下稳步回升；禽蛋类价格受天气炎热产蛋量下降、市场供应量减少、开学消费需求等因素影响下，后期价格涨幅或将进一步扩大。总体上，后期菜篮子价格或将继续上涨。

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