鸡西市鸡冠区食品药品监督管理局开展生鲜肉市场专项检查

春节临近，为进一步管控好生鲜肉类食品安全，结合2017“食安龙江鸡西百日行动”工作有序开展，鸡冠区食品药品监督管理局抽调骨干人员，成立了生鲜肉市场专项检查组，对全区的农贸副食品市场和生鲜超市进行专项检查。
检查中，执法人员对销售的生鲜肉逐一查看相关票据，核实数量，做到数量与票据相符；重点查验“两证、两章、一标签”，即查看上市销售的畜禽肉动物检疫合格证明和检验合格证明是否齐全、查看白条猪酮体上是否有畜牧部门的滚花印章和屠宰场的品质圆章、查看牛羊鸡等肉品上是否有畜牧部门统一制作的标签。
截止目前，已对2个农贸副食市场和20多户大中型生鲜超市进行了检查，对发现的问题，现场指导其改正，并告知经营者今后需要注意检查的相关事项。检查的同时，执法人员还加强了《食品安全法》等法律法规的宣传，要求经营者认真落实进货查验、索证索票等制度，确保我区及全市百姓都能吃上放心肉。

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