安仁美食登上“舌尖上的中国第三季”

2月21日，从安仁县委宣传部获悉，2月22日（农历正月初七）晚8时央视1台和央视9台“舌尖上的中国第三季”（以下简称“舌尖3”）将同步播出在安仁拍摄的美食“草药炖猪脚、抖辣椒、粐汤”。
去年8月，央视“舌尖3”摄制组专程来到安仁，对安仁美食草药炖猪脚、抖辣椒、粐汤等美食进行了拍摄，并希望通过完善故事、强化人物、强化食物背后的文化，从食物出发，挖掘出传统美食文化中的“味”和“道”，用一个个温情的人文故事调味，从而让更多人了解安仁的神农文化和社会变迁，对安仁人与食物的关系进行深入了解。“舌尖3”第四集的导演是素有“纪录片怪才”之称的中国台湾导演陈硕仪，为了达到完美的拍摄效果，“舌尖3”摄影组希望还原安仁县春分药王节中草药材交易现场，安仁全县上下全力配合摄制组拍摄，尤其中药材企业和药农们大力支持，在深秋时节呈现出安仁中草药交易一条街的盛况。据了解，继央视“舌尖2”拍摄莽山蕨根糍粑后，这是央视“舌尖3”摄制组在湖南唯一拍摄的美食。
“舌尖3”是央视出品的一部大型美食文化纪录片，共8集，每集50分钟。2月19日（农历正月初四）晚上开播了第一集，在即将开播的第四集“食养”篇中，号称“天下第一汤”的安仁草药炖猪脚、“午无抖辣子不饱，晚无抖辣子不安”的安仁抖辣椒、美味的安仁粐汤都将在央视一一亮相，将在全国观众中掀起去安仁品尝美食的热潮。

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