新蒜批发价跌破“1元线” 菜场价最便宜每公斤4元

扬州新蒜价格跌破“1元线”！记者昨走访市场了解到，受蒜农扩大种植面积和商贩大量囤蒜影响，今年5月我市新蒜上市后，蒜头价格一路走低，比去年高峰期下跌超6成。
新蒜批发价跌破“1元线”
近年来，随着火锅店、龙虾店等各种餐饮店在扬遍地开花，蒜头的用量大幅增加。去年10月中旬，我市的蒜头零售均价一直在“10元线”以上，属于普通蔬菜中的“贵族菜”。受全省大环境影响，同时5月新蒜上市，我市大蒜头价格开始大幅走低，从去年最高位一路“跳水”。
数据显示，江苏联谊农副产品批发市场5月29日大蒜头批发价为0.90元（每500克下同），市区各大农贸市场蒜头零售均价为3.28元，比去年最高期10月13日下降61.68%。受新蒜价格和销售的影响，价格坚挺的老蒜也仅为4.06元。
市价格监测中心的工作人员分析，由于去年大蒜价格持续上涨，导致蒜农争相扩大种植面积，商贩也在大量囤蒜。今年新蒜大量上市，形成市场供大于求的局面。
哪家农贸市场蒜最便宜？
那么，市民家周边的农贸市场哪家最划算？
据市物价部门官方网站的“每日菜价”栏目监测分析，昨天，我市9大农贸市场当中，老干蒜最便宜的农贸市场为方圈门农贸市场，零售价为3.5元，最贵的农贸市场是美琪农贸市场，零售价为5元，两者相差1.5元；新蒜头最便宜的是江都中心农贸市场和石塔农贸市场，零售价仅为2元，最贵的是荷花池农贸市场、四季园农贸市场、瘦西湖农贸市场，零售价为5元，最高和最低的相差3元！
记者在比价表中看到，受蒜头价格走低影响，蒜薹的价格也很划算，各大农贸市场零售均价在3元左右，给市民的菜篮子带来利好。
记者陈高君

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