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我市开展酒类小作坊双随机检查
近日,我市市场监管局对市区范围内21户酒类小作坊进行了 双随机检查。检查组仔细检查了酒类小作坊的持证情况,深入库房、贮存室等地查看了生产加工场所周边环境卫生、生产加工设施设备等情况,现场询问了加工工艺控制和抽样送检等情况。
经检查发现,存在的问题主要是环境卫生条件脏乱差、部分使用的装酒容器为塑料制品、从业人员食品安全责任意识不高等。针对其中14户未取得食品小作坊登记证的,执法人员责令作坊主整改,并对主要生产加工设施设备进行了现场查封。
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