“五一”小长假吃得放心玩得开心

茂名网讯 “五一”小长假期间，不少市民会选择在这三天假期里外出旅游或是与亲朋好友约会聚餐。针对小长假期间市民出行集中，聚餐多，旅游食品安全事件易发的特点，记者日前走访了我市有关部门，为市民们提供一份关于预防餐饮事故，保障出行的安全指南。食品安全消费“五”个注意记心中：
一、在进行食品消费时，要注意尽量选择正规的商场，大型超市和管理规范的批发市场、农贸市场；要注意购买取得《卫生许可证》、《营业执照》等资质的有品牌、有信誉的食品加工企业生产的食品，同时还要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等。
二、在进行餐饮消费时，要注意选择具有有效《食品经营许可证》的饭馆就餐。在选择菜品时尽量挑选烧熟煮透、感官性状正常的食物，谨慎食用凉菜和生食海产品、沙拉、凉拌菜、熟卤制品等高风险食品。
三、在外出游玩时，要注意食物和原材料分开包装，保证食品新鲜安全。
四、在家就餐时，要注意讲究卫生，合理膳食，做到现买、现做、现吃。
五、在加工和食用海鲜时，要注意清除新鲜贝类中的肠腺等内脏，避免一次食用大量贝类；黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易变质，切勿食用。
提前规划安全文明出游
无论是选择市内短途行程还是进行市外长途观光，市旅游部门提醒广大市民都要提前规划，做好行程安排和出行线路，尽量避开高峰时段，错峰出行；选择跟团游的市民要慎重选择旅游产品，详细阅读合同条款，仔细了解旅游行程安排，并要求旅行社出具正规票据。同时，要密切关注旅游目的地的天气、卫生、交通和社会治安等情况，提高安全意识，遇到突发事件保持冷静，及时向当地警方和中国领事馆联系。在旅游过程中，市民也要注意遵守旅游目的地的法律法规，社会公共秩序和社会公德，尊重当地风俗习惯、文化传统和宗教信仰，爱护环境，文明出行。
茂名日报社全媒体记者 杨晓茜

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