商家试水“无人零售”遇尴尬

　　“刷脸”就能进店，拿着货品走出就自动结账，在国内外备受关注的“无人超市”日前在大成巷试水开业。记者探访发现，自运营之后，超市仅吸引了300余位顾客光顾，营业期间甚至还出现了幼童不慎独自进入、被锁店内的情况，爷爷拨打了紧急求助电话才将其救出。
除无人超市外，缤果盒子、猩便利等国内热门品牌的无人货架、“欧咖啡”“鸸鹋咖啡”等无人咖啡机均已在无锡布局。但记者连日来探访发现，这种新零售模式虽应用了最新技术，但却陷入系统运行不稳定、市民接受度不高的尴尬境地。
“黑科技”满满却问题频出，新模式有点尴尬
目前无锡市场上的无人零售主要分为两类，相对较简单的售卖机（二维码）模式和以计算机识别、RFID等人工智能和物联网技术为基础的智能模式，国内热门品牌云镜蜂巢、猩便利等均已在无锡布局。但不少消费者吐槽，“高大上”的新设备并不好用。
“买瓶水就得花上10分钟，太麻烦。”昨天下午，市民苏先生专程赶到无人超市现场体验，经过支付宝扫码、填写手机号码、接收并填写验证码、拍自拍照、到机器前“刷脸”五个步骤后，终于进入店内；选好商品后，扫描商品、等待支付又花了三分钟。记者随后对比试验发现，同样的过程在隔壁的全家便利店花2分钟就可完成。而另一位顾客张先生更向记者爆料，在结账时他正巧手机没电，一家三口都被困店内。
这样的尴尬，对于新进入市场的无人零售来讲实在不是偶然。7月中旬，上海一“缤果盒子”因温度过高，货架上的甜甜圈、巧克力“热到融化”；隆重亮相杭州的阿里“淘咖啡”也被网友爆料，会因网络影响，出现无法识别人脸、付款等问题。
“幼童被困、用户手机没电等的确暴露出了新系统的缺陷，技术人员正努力解决。”研发和经营锡城首家无人超市的天恩华夏北京科技有限公司负责人吴伟江表示，企业研发的“人货分离通道”“RFID标签回收”等多项专利技术是国内首创，试水无锡市场一方面是测试新系统、收集数据和相关问题。目前他正与滨湖区相关部门接洽，将把企业搬至无锡，希望借助无锡物联网产业的技术、人才力量，完善无人超市系统。
技术是新零售时代的核心竞争力
解决了技术难题之后，无人零售就能“颠覆未来生活”吗？
今年七月，海归曹星带领团队落户无锡，引入国外的设备、自主研发物联网管理系统推出“欧咖啡”，“2个人就能维护50台机器，成本仅有实体饮品店的1/5。”曹星算了笔账：一家十多平方米的奶茶店，一年的租金、装修、设备等需30万元，经营不善也不能“更换设备位置”、只能关门了之，而布局在江南大学的6台“欧咖啡”日均成交额在万元左右，“客户加盟后能较快获利。”曹星认为，技术就是新零售时代的核心竞争力。
记者了解到，目前锡城无人零售业态多采取直营和加盟模式，销售的货品以饮品、零食、日用品为主，并无竞争力的价格、同质化的货物，很难让实体商家感到威胁。
“所谓的‘无人零售’无非是自动贩卖机的变体，商业层面没什么创新。”无锡天惠超市股份有限公司总经理翟凌认为，无论是“柜子里的货物”还是“人到货架上取物”的模式，都不足以作为一个独立的商业业态存在，仅适合作为现有商超的补充。
一位资深业内人士更表示，“一人负责几十台设备”的运营和维护只是理论值，无人货架在特定区域内分布足够密集才有可能实现。“看似减少了人工成本，但设备成本、运营成本现阶段很难减少。”该人士认为，无人货架、超市如何进入社区、学校等场所，也是考验企业推广能力的难题。
本质仍是商业，新理念要与现实相契合
作为零售领域的新事物，“无人零售”正处在投资风口。记者搜索发现，目前无人超市、无人货架领域已有多个公司涉足，招商加盟广告如火如荼。业内人士分析，目前线上市场逐渐饱和、流量红利逐渐消失，电商零售的经营成本逐年上升。阿里巴巴、京东、苏宁等纷纷将“无人超市”当做转型“新药方”，这也就意味着，无锡无人零售未来将要面对来自实体和电商的双重竞争压力。
“新业态的本质仍是商业，满足消费者的需求是最重要的。”江南大学金融研究所特约研究员沈能需指出，新业态在引导市场之前，首先应熟知消费市场、消费者需求，找寻新理念与现实的“契合点”。“各个年龄段、消费档次的消费者都需要了解、关注。”
翟凌介绍，天惠超市刚开业时也曾遇冷，但凭借“公司+农户”“公司+物流”等新模式的开拓、鲜活农产品的提供，逐渐打开市场。目前企业也在调研市场，拟在社区推出提供生鲜产品的无人货架，为消费者提供更多便利。
“企业想在无人零售领域里跑马圈地，还要做很多工作。”沈能需表示，新业态“无人零售”的发展有待市场和消费者检验。

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