茅箭区实验学校开展“茶文化”主题研学实践活动

  桃红柳绿,莺飞燕舞。5月2日,茅箭区实验学校七年级学生前往茅箭区茅塔乡,开展以“踏寻红色足迹,体验红色沃土上的茶文化”为主题的研学实践活动。
以“茶文化”主题的研学实践活动对学校的学生而言还是首次,学生们很是期待,参与的兴致很高,每个人都带着自己的研学小课题参加此次活动。
  迎着初升的太阳,在前往茶园的车上,学生们难掩激动之情,相互谈论着自己这次研学的课题。七(6)班的周雯雯说:“我对茶的生长环境与种植技巧、采茶技巧、制茶工艺这些特别感兴趣,今天我要自己去体验、去发现、去探究这些知识,如果条件允许的话,她想自己尝试一下。”七(5)班的高锦冬说:“茶礼、茶道、如何品茶等茶文化,尤其是茶礼仪特别吸引我,今天我要去学习这些方面的知识。”
在龙箭武当道茶展览大厅前的广场上,工作人员向学生们讲解了有关茶的文化。接待人员告诉学生们茶的历史,还给大家分享了喝茶礼仪和喝茶对健康的好处,以及中国茶文化对世界的影响。接着,学生们前往茶园。路上通过茶园师傅的讲解,学生们对茶树的生长环境有了新的了解。
  四、五月份正是采茶时,在茶园里,学生们和茶农交谈起来,向他们请教怎样采茶。“我们采摘的是茶树新梢上的顶芽,一颗芽一片叶子就行,不要带老叶子。”“不要用指甲掐,要捏着茶叶往上提……”“茶分为:绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶。”茶叶基地的罗老师不停地给学生们讲解茶叶采摘的知识。学生们按照刚刚学习的“一芽一叶”的要领,亲手采摘茶叶。虽然学生们采摘技术不太熟练,时不时的有茶叶从手指缝中掉下来,但一个个都摘得很认真。
午饭后,学生们倾听了龙箭茶叶基地工作人员讲解如何将采摘的新茶制成日常所见的茶叶,并在工作人员的指导尝试 “杀青”“搓茶”的制茶工艺,体验劳动的快乐与艰辛。随后,茶艺老师讲解了茶艺相关知识,并做了演示。
  通过此次研学活动,学生们寻茶之春乡、研茶之文化、采茶之新芽、观茶之过程、赏茶之艺术、享劳之成果,知茶礼、懂茶道、学茶艺,传承道茶文化。这次的研学活动,丰富了学生课余活动,拓宽了学生的视野,极大地吸引了学生学习的兴趣,让学生在实践活动中受到教育。学生们纷纷表示,这一次社会实践活动不只是简单的春游、玩耍和放松,而是思想、能力的提升和知识的增长。(通讯员 靳书敏 毕海剑)

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