“2017旧金山·成都美食文化节”举行开幕式
成都元素绽放旧金山市政大厅
100多年历史的旧金山市政厅扬起了中国国旗，挂起了中国红彩灯，还飘出了美味“成都味”！当地时间11月1日傍晚6点，位于美国旧金山市中心的旧金山市政大厅金碧辉煌，热闹非凡。“2017旧金山·成都美食文化节”开幕式在这里举行。
记者在现场了解到，这次活动由成都市政府和旧金山市政府共同举办，成都市商务委牵头，成都文旅集团执行。旧金山市市长李孟贤等近400名旧金山当地政要，以及各行业精英出席了活动，中国驻旧金山总领事罗林泉也来到了现场。
现场除了各式各样的成都美食，还有一系列代表天府文化的成都元素惊艳亮相。“以食为媒，我相信今天亮相的这些成都美食和成都传统文化，将更加加深我们对成都的爱，促进我们之间的交流和友谊。”旧金山市市长李孟贤表示。
成都元素惊艳全场来宾
记者在开幕式现场看到，一大批成都元素惊艳亮相，让旧金山的参会嘉宾们惊喜连连。
亮相的主角当然是成都美食。在旧金山市政大厅一侧，成都的大厨们带来了钵钵鸡、钟水饺、担担面、串串香、麻婆豆腐等数十种成都特色美食，让来宾们啧啧称赞。
来宾George告诉记者，自己曾经在2014年去过一次成都，到过大熊猫繁育研究基地、宽窄巷子，吃过很多成都的美食，“成都美食让我非常难忘，想念了很久，今天终于又吃到了！”尤其这次是在自己的家乡吃到成都厨师做的地道川菜，这更让他激动不已。
享受美食的同时，一场同样来自成都的天府文化饕餮盛宴，也在旧金山市政大厅惊艳亮相。
水袖舞首次亮相旧金山·成都美食节现场；功夫茶的表演现场展现了中国功夫与茶道文化的完美融合。但最令全场兴奋的还是川剧绝活儿“变脸”表演。当来自成都的表演者迅速变换脸谱，大家纷纷举起手机拍摄。表演者踩着节奏走到来宾中间，近距离“换脸”，引起了现场一阵阵尖叫。
此前，旧金山5所小学开展了“彩绘熊猫创意比赛”，为熊猫泥塑涂鸦“穿衣”，扮靓熊猫宝宝。300名小朋友积极参加，发挥了天马行空的想象。开幕式上评选出了获奖“熊猫”，并进行了颁奖。
获得一等奖的作品是什么呢？原来“冠军”熊猫被描绘成淡蓝色，嘴里叼着竹子，身上画有中美两国国旗，还用中文写着“友谊”二字。
中国驻旧金山总领事罗林泉表示，整个美食节活动“太有意义”。他认为，天府文化内涵丰富深远，应多多举办这样的活动，增进两座城市的彼此了解。美食节的活动就是一个桥梁，在他看来，这样的活动越多，就越能增进中国与美国之间的交流和友谊，“这次开幕式来了几十家美国媒体，几乎整个旧金山湾区的媒体都来了，这就说明了大家对成都美食和文化的兴趣与热情。”
郫县豆瓣在旧金山“安家”
除了盛大的美食节开幕式，当天，“2017旧金山·成都美食文化节”活动还有另一场重头戏。
众所周知，熊猫和川菜都是成都重要的文化符号。作为“2017旧金山·成都美食文化节”活动的一大亮点，当地时间11月1日，“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推广中心”授牌仪式在都柏林著名鲤鱼门中餐厅举行。此后，鲤鱼门将成为川菜原辅料的海外推广中心，为郫县豆瓣等川菜原辅料进入海外市场，打响海外知名度搭建平台。
据有“北美厨神”之称的甄文达表示，作为川菜之魂的郫县豆瓣，在美国已有许多餐厅在使用。建立了海外推广的平台后，相信未来更受欢迎。
据了解，都柏林市与旧金山同属加利福尼亚州，距离旧金山仅一小时车程。而被授牌设立推广中心的鲤鱼门餐厅，则是当地最具盛名的中餐厅。
“川菜在这边越来越受欢迎了。”当被问到如何评价川菜时，正在鲤鱼门餐厅就餐的当地市民Joe毫不掩饰他的欣赏，他称：“今年9月我去了成都，成都的美食给我留下了深刻的印象，尤其钟水饺，我很喜欢。我一定会向我的朋友们推荐的。”
都柏林市长David Haubert表示，在过去的两年多时间里，自己有100多天都在中国。他去过北京、上海、成都、重庆等城市，但最爱的还是成都。“我喜欢成都的美食，也喜欢成都友好的人民。”
记者了解到，去年底，郫都区和加利福尼亚州都柏林市建立了友好合作关系。David Haubert表示，非常期待下次再去成都，也期待未来能和郫都区甚至成都市展开更多方面的合作。
成都传媒集团特别报道组记者 缪梦羽 王垚 冯兰钦
原标题：成都元素绽放旧金山市政大厅
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2017旧金山·成都美食节开幕式现场，GoChengdu双语宣传册也成为活动上的一个热门亮点。资料台上预先准备的几十份GoChengdu中英双语宣传册不到半小时便被热情的来宾索要一空。还有不少外国人询问成都现在的旅游情况，其中也不乏曾到过成都的外国友人，他们对成都印象很好，表示还想再去。“上个月本打算要去成都，遗憾的是由于工作耽误而没去成，今天看到这本册子上介绍成都的特色，让我真的非常向往到这个美食之都，想要亲自去体验一番。”旧金山市民James告诉记者，随后便拿起手机输入了GoChengdu.cn的网址。
另外在都柏林举行的“郫县豆瓣川菜原辅料海外推广中心”授牌仪式上，都柏林市长David Haubert无意中发现刚放入都柏林市政厅的新册子，饶有兴致地翻阅起来。他惊讶地称道，这是他最爱的中国城市中英宣传册。他认为这本小册子设计感强，重点很突出，简单浏览之下就能让人迅速了解成都的相关情况以及有关城市魅力的方方面面，放在资料堆里格外显眼:“成都是我最喜欢的中国城市之一，我还可以通过上面的GoChengdu网站查看更多的当地信息，所以，我可是要收藏这个册子的哦！”说着，他拿着这本薄薄的册子小心翼翼地放到自己的办公桌上。
记者 冯兰钦 文/图
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