民以食为天，为群众守好“安全关”

市食药监管局工作人员在检查终端食品包装袋。方晓淦摄
日前，北海市食品药品监督管理局联合独树根西社区居委会开展“市食药监局党员进社区服务活动”。食药监工作人员通过为企业员工开展食品安全知识培训并现场检查公司生产车间等措施，进一步扩大食品安全宣传范围，树立企业食品安全意识。
5月17日下午，北海市食药监管局和独树根西社区居委会的工作人员来到北海宏泰水产有限公司，为该公司提供员工食品安全知识培训、公司食品安全制度检查等系列活动。
市食药监管局食品生产科科长罗永铁通过培训讲座，从食品中的危害、食品微生物、预防异物混入食品、食品生产必须遵守的安全卫生事项等多方面，向员工讲解食品生产过程中需要注意的问题，确保企业从源头上把好食品安全生产关，让消费者吃上放心食品。培训结束后，市食药监局工作人员通过实时监控系统，对宏泰公司的冷库、生产车间、水产品洗消间、配料间等生产环节进行检查，并通过终端产品包装、查看公司制度等方式，详细了解公司在产品溯源管理制度方面的执行情况，要求公司要严格做好产品溯源工作，共同维护消费者的合法权益。
罗永铁告诉记者，食品安全重在预防，市食药监管局通过联合社区居委会开展食品安全进社区活动，提高食品生产企业的责任意识，把好食品安全关，及时消除食品生产过程中存在的隐患。下一步，市食药监局将在更多社区开展食品安全进社区活动，进一步扩大食品安全宣传范围，通过社区宣传、媒体报道、政策法规解读等方式，让更多企业树立食品安全意识，共同做好食品安全工作。
北海晚报记者方晓淦

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