国庆假期佛山市民践行“光盘行动”
佛山新闻网讯 佛山日报记者林嘉慧报道：随着光盘行动在全市深入开展，“剩餐打包”“适量点餐”等文明餐桌理念逐渐深入人心。昨日是国庆假期第一天，记者走访发现，市民在节日欢乐相聚之时，积极践行“光盘行动”，倡导绿色生活。
吃不完打包倡导零浪费
昨日，祖庙商圈内的各大餐饮食肆，迎来一批又一批的食客。大部分店里的桌子上都张贴或摆放着文明用餐、合理用餐等标识牌。
中午1时，不少食客开始吃完离席。记者观察发现，绝大部分的餐桌都实现光盘。刚与妻子吃完午饭的唐先生将两只蘑菇包放进饭盒，打算带回家当作下午茶。
“先点这么多，需要的话我们稍后再加。”在百花广场做完兼职的小美和三个朋友一起用餐，坐下来后先点了三个菜。小美说，以前和朋友出去吃饭，看到菜单上的图片什么都想试，实际上吃不了这么多，后来她学会了一招，先点几个菜“打底”，不够再加单，可以避免浪费。
“今天中午吃光光，没有浪费。”在一家港式茶餐厅吃完午饭，王浩拍了一张照片，发到微信群里。他中午点了一碟青菜、一份时蔬炒乌冬面及两根油条，全部清盘。
王浩说，几个月前，他从朋友口里得知，国外有一群年轻人提倡零浪费，在生活各个方面尽量减少浪费。一直支持环保低碳的他便与朋友组建了微信群，互相鼓励践行绿色生活，“希望零浪费可以成为一种潮流”。
餐馆出招引导文明用餐
市民积极践行光盘行动，餐饮食肆也纷纷“出招”，引导消费者文明用餐，减少浪费。演厨汇的店面经理李艺说，假如有客人订餐，服务员会根据顾客的人数适量配菜，还会给客人一些提醒或建议。
“顾客吃完准备离席时，服务员会主动询问他们的意见。”李艺介绍，餐厅建立了意见反馈机制，不仅会询问顾客对口味、服务的意见，也会了解顾客的点菜情况和剩饭剩菜情况，假如有剩饭剩菜，服务员也会主动建议顾客打包带走。
在南桂路附近的一家素食自助餐厅里，如果顾客离开时没有剩菜，则可以享受8元的优惠。“吃自助餐时很容易‘肚饱眼未饱’，希望通过优惠措施鼓励客人减少浪费。”该餐厅老板周大姐说。
在岭南站一家饭店工作的何小姐表示，“现在大部分顾客都会按需点餐，浪费现象越来越少”。
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在南桂路附近的一家素食自助餐厅里，如果顾客离开时没有剩菜，则可以享受8元的优惠。“吃自助餐时很容易‘肚饱眼未饱’，希望通过优惠措施鼓励客人减少浪费。”该餐厅老板周大姐说。
在岭南站一家饭店工作的何小姐表示，“现在大部分顾客都会按需点餐，浪费现象越来越少”。
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