相城新学校“上线”，家长最关心的食堂卫生如何？真相来了！
从小到大吃过最多的饭菜是哪里？
那就是学校食堂
从幼儿园、小学、初中、高中、大学……
各式各样的食堂饭菜也算都尝遍了
如今正值秋天，天气忽冷忽热
我们的肠胃和身体也容易受到影响
学校食堂的食品安全也就显得尤为重要
不少家长和同学
对学校食堂都有着这样的疑问：
学校饭菜营养够不够？
卫生管理严不严？
前天，相城区市场监管局对黄埭实验小学
进行了一场突击检查
结果如何？
快跟小编一起去看看
黄埭实验小学是今年新“上线”的一所学校，占地70.5亩，共有2400多名学生在该校就读。
中午下课铃一响，同学们井然有序地来食堂排队领饭。饭菜的飘香已经填充了整个食堂。今天孩子们都吃些啥呢？
有花菜炒木耳、炒鸡蛋、萝卜烧肉……荤素搭配，看上去还不错！据了解，孩子们吃的东西是每餐都固定搭配好的，荤素和营养都很讲究，完全能满足孩子们的生长需求。
在食堂的墙上，“明厨亮灶”的工程建设已铺设到位，后厨的情况都可以一目了然。
在分餐间内，有一个小电梯，是用来传菜的。
在不远处有个保温箱非常引人注目。据了解，食堂的饭菜都是提前做好，放在保温箱里保温，为了保证孩子们能够吃到温度适宜的食物。到了饭点，再从这个保温箱里取出，送到大家手中。
加工区域也进行了严格的区分，蔬菜加工间、荤菜加工间、水产加工间都一应俱全。据了解，他们还采用了五常管理法来强化管理。（五常管理法是食品安全管理过程中一个非常细致的管理法则，比如用什么刀切什么菜，都要明确标记区分。）
食材储存的仓库门槛进行了加高，防止虫鼠进入。
所有食材都严格按照“离地离墙”的要求严格放置，仔细一瞧，孩子们吃的大米是金香溢大米哦！
不过，美中不足的地方也有：放置拖把的地方没有接拖把的水盆，拖把滴水，容易导致地面潮湿。盛饭的餐盘被随意的叠放，这样会容易引起二次污染。传菜间的门也有些损坏，容易引起虫蝇飞入。
执法人员当场要求校方跟进落实改正，做的好的同时也要注意这些细节。
校方负责人当即表示立马整改执法人员指出的这些问题。
不过整体检查下来，除了上述的3个问题外，食堂整体情况还不错，量化评分等级达到了96分，等级为“优秀”。
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在不远处有个保温箱非常引人注目。据了解，食堂的饭菜都是提前做好，放在保温箱里保温，为了保证孩子们能够吃到温度适宜的食物。到了饭点，再从这个保温箱里取出，送到大家手中。
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不过，美中不足的地方也有：放置拖把的地方没有接拖把的水盆，拖把滴水，容易导致地面潮湿。盛饭的餐盘被随意的叠放，这样会容易引起二次污染。传菜间的门也有些损坏，容易引起虫蝇飞入。
执法人员当场要求校方跟进落实改正，做的好的同时也要注意这些细节。
校方负责人当即表示立马整改执法人员指出的这些问题。
不过整体检查下来，除了上述的3个问题外，食堂整体情况还不错，量化评分等级达到了96分，等级为“优秀”。
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