沙田：本地产台湾桑葚进入挂果期 预计四月中旬上市

　　　目前，桑葚进入挂果期，沙田镇的果农正抓紧时机，科学管理，力争今年丰产丰收，预计本地种植的台湾桑葚于下月中旬可上市。 
记者在位于杨公洲的一片台湾桑葚种植园见到，果农马师傅正在对桑葚进行加固，由于临近雨季，极端恶劣天气进入高发期，为已经挂果的桑葚树进行加固既可以防止树苗被吹断又可以预防严重落果的情况。据了解，去年3月马师傅将3.8亩的草莓地改种台湾桑葚500多株。
果农 马师傅：“因为这块地以前已经种植了5-6年的草莓了，发现土壤对种植草莓不是很适合，所以去年三月份从浙大引进台湾长桑葚，吃此桑果对人有好处，以及桑叶也有清热解毒的作用。”
为了让市民能够方便采摘桑葚，马师傅将果树的高度维持在1.3米左右，据悉，马师傅引进的是台湾长果桑葚，果实大口感好，目前已经进入挂果期，马师傅正抓紧时机，科学管理，力争今年丰产丰收，预计台湾桑葚下月中旬可上市。
果农 马师傅：“目前主要是担心下雨或者台风，现在主要是给果树加固。此次种植算是成功了，去年示范种植，今年全部都差不多挂果了，预计大概一个多月就可以上市。”（黄念恩）

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