霍山：“红灯笼”照亮农民致富路

　　8月23日，霍山县漫水河镇道士冲村漫涧冲组村民朱敦鑫在介绍自家腌制的红灯笼泡椒。
在朱敦鑫家，依山岩而建的小作坊里显得忙碌而有序，哗哗流淌的山泉水源自海拔700多米高的岩石缝隙里。室内异常凉爽。据朱敦鑫介绍，由山泉水腌制出的泡椒其味道和品味才属于上乘。朱敦鑫还说，说我家今年种植和收购辣椒约5万斤，可加工红灯笼椒成品2万件左右，预计创产值40万元。
　　近年来，霍山县漫水河镇依托当地资源，大力发展特色红灯笼椒腌制行业，通过培育专业不同规模作坊，就地吸纳当地贫困户就业创业。目前，漫水河镇有200余家红灯笼泡椒作坊，年产销红灯笼泡椒近百万件，产值达1800万元。(文/图刘伟)

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