红蘑软枣等山货上市 “秋天的味道”有人气

“新鲜红蘑便宜卖了！”4日，在立山深沟寺一区早市，卖红蘑的商贩吆喝着。记者看到，摊子上，红蘑被整齐地码放在盆里，堆得如小塔一般，很引人注目。根据个头大小，鲜红蘑每500克卖20元—25元，与去年的价格基本持平。而茧蛹、软枣、榛蘑等其他山货也已新鲜上市。
红蘑一直是北方人喜爱的食材，每到春节前后，干红蘑每500克要卖到100多元。因此，每年这个时候，鲜红蘑上市时，由于价格便宜，就有不少市民会买上一些，有的晒干留着冬天吃，有的则将红蘑清洗干净，放到开水里焯一下，捞出淋干，分成若干个小袋，放在冰箱里冻起来，什么时候想吃就拿出一袋。
据卖红蘑的摊主介绍，这些红蘑产自朝阳、内蒙古赤峰等地，品质较好，因为采摘量不定，上市量也不稳定。今年红蘑的价格与去年基本持平，根据个头大小不同，每500克从20元到25元不等，“按照四五斤鲜红蘑出一斤干蘑计算，新鲜红蘑晒成干蘑，能省三成左右的钱。”摊主说。
秋季产的山货中，除了红蘑之外，记者走访早市时看到，茧蛹、软枣（野生猕猴桃）、榛蘑等也已经上市，茧蛹每500克卖到27元—30元、软枣每500克18元，而新鲜榛子眼下已在市场大量售卖，今年价格不贵，每500克12.5元—15元不等。

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