我市着力提升地方特色食品供给质量

近日，从市食品药品监管局了解到，今年，该局将提升地方特色食品供给质量，深化集中交易市场食品安全整治，继续推进餐饮业质量安全提升工程。
该局将启动对滦县、滦南县花生油，玉田县大豆油和路北区花生酥糖的整治，提升地方特色食品供给质量。推广国际先进质量管理体系，全市实施haccp认证食品生产企业达到55家。10月1日前完成全部食品生产企业qs换发sc工作。
深化集中交易市场食品安全整治，推动40%以上的市场达到验收标准。进一步完善食用农产品产销衔接机制，强化对140家市场、超市快检运作情况的监督检查。开展农村食品统一配送和农村食品安全示范店建设，引导食品经营者诚信规范经营。
继续推进餐饮业质量安全提升工程，将食品安全等级优良率从73%提至78%。辖区所有高速公路服务区达到“食品安全快速大道”创建标准。加强网络订餐监管，鼓励“后厨直播”，相关证件公示率达到100%。加大“两禁止两规范”落实力度，力争年底前，路南区、路北区、高新区、丰润区餐饮类小摊点“两禁止两规范”实现常态化管理，其他县(市、区)主城区同步展开。
聚焦食品“三小”、城乡接合部、农村集贸市场、自发市场和集体聚餐、学校及周边、建筑工地、养老机构、医疗机构，以及肉制品、酒类产品、水产制品、食品欺诈及虚假宣传等重点难点开展专项整治，有效回应民生关切。

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