昆明市食药监督局提示：中秋临近购买月饼需谨慎

昆明新闻网讯 实习记者俞逍 随着中秋节的临近，月饼市场逐渐升温，不少宾馆、酒店等餐饮服务单位也自制月饼进行销售，月饼的种类也是五花八门。昆明市食品药品监督管理局提醒广大消费者应安全选购和食用月饼。
资质包装很重要 标签信息要齐全
自制月饼的宾馆、酒店等餐饮服务单位应持有有效的《食品经营许可证》，其中许可项目应包含糕点制售。如餐饮服务单位用礼盒包装或在店外销售，消费者在购买时还应查看其包装上是否有“sc”标志。
在选择月饼的包装上，首先市民要选择简洁、安全、环保材料的月饼包装，注意包装盒应完好无损；其次应注意查看生产日期和保质期，不要购买临近或超过保质期的月饼；再次要查看脱氧剂、保鲜剂、干燥剂是否直接与月饼接触，如直接接触，不宜购买；最后要查看月饼最小包装是否已破损，如若破损，请勿购买。
标准的月饼标签应标注生产企业全称、详细地址、执行标准、配料表、净含量等，标明保质期和生产日期，若标签信息不齐全，不宜购买。
网购月饼应注意“三无”产品 
不要被网上华丽的外包装图片蒙蔽，不要轻易购买所谓的“爆款”不知名产品。应选择正规网络平台的品牌专营店，交易过程中要和卖家约定服务的各个细节，以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。
月饼质量优劣如何鉴别？
鉴别月饼优劣时一要看色泽，优质月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀、光泽；劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。二要看形状，优质月饼周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、无裂纹、不露馅；劣质月饼大小不均匀、跑糖、露馅严重。三要品滋味，优质月饼甜度适当，皮酥馅软，气味清香无异味；劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质。月饼保质期一般在45～60天左右，当气温超过30℃，未经过单个包装的月饼存放时间一般不宜超过7天。
合理食用 保持均衡饮食
月饼的糖和脂肪基本都很大，不同类别月饼的糖分、油脂等含量均不同,消费者可根据个人喜好选购。一些打着“无糖”口号的月饼实际上仅是将蔗糖换成了麦芽糖，而有些劣质月饼还大剂量添加了不合格的甜味剂。
据食品安全专家介绍，“无蔗糖”不等同于“无糖”，对于糖尿病患者而言，虽然麦芽糖醇等蔗糖替代产品在吸收过程中不需要胰岛素的作用，对血糖影响不大，但小麦粉、豆沙等配料都含有大量碳水化合物，这些东西都很容易转化为葡萄糖，导致血糖升高。此外，麦芽糖醇不易被人体吸收，大量食用后会加速胃肠蠕动，可能造成腹泻。因此建议不要过量食用,并保持均衡饮食。特别是糖尿病患者，还是应该谨慎购买，少吃为好。
对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用。食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。另外普洱茶和黑咖啡有溶脂去油的功效，所以推荐在食用月饼时一并饮用普洱茶或者黑咖啡。
市民在选购月饼时，应选择证照齐全的场所，同时注意索取并保存好发票及其他消费凭证。一旦发生消费纠纷，可作为消费者维护自身合法权益的证据。如果购买到或者食用到不合格的劣质月饼，可以拨打电话：12331进行投诉举报。

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