襄城食药监部门开展团年宴专项检查

昨从襄城区获悉，春节临近，襄城区食药监部门开展专项检查，加强团年饭和农村集体聚餐食品安全管理工作。
本次专项检查重点包括承接团年宴的餐饮服务单位接待能力、餐饮具清洗消毒、经营场所卫生环境、食品及食品相关产品进货渠道、工作人员健康状况等，并对宴席菜单进行了全面审查。
截至目前，检查发现全区共有48家餐饮单位承接年夜饭，共预定1273桌，农村集体聚餐备案23家。
据介绍，如发现有不符合承办“年夜饭”条件的，将责令立即整改，拒不改正或整改后仍达不到要求的，取消其承办资格。同时，实行“年夜饭”承办报备制，凡接受“年夜饭”预定或承办大型聚会的餐饮经营单位，在接受订餐后，必须向所在地食品药品监督管理所进行书面报告和登记备案，签订食品安全承诺书。
此次还将检查食品从业人员晨检、食品采购查验和索证索票、清洗消毒等制度落实情况，留样柜的设置和正常使用情况，是否存在超范围、超负荷接待等，并督促各单位强化内部自查，落实食品安全主体责任，严控食品安全风险隐患，并对农村集体聚餐加工场所的周边环境、卫生条件、食料采购、索证索票、流动厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等情况进行监督检查，指导做好食品留样管理。
此外，襄城区还严查自办宴席采购使用散装白酒的行为，严厉打击经营不符合规定的散装白酒餐饮单位，严厉打击经营不符合食品安全标准及假冒伪劣、掺杂使假行为，严查加工制作咸鸡、卤味等品种的餐饮单位及农村集体聚餐食用盐使用情况，重点检查是否存在采购、贮存、使用工业盐（亚硝酸盐）的违法行为，确保食用盐来源正规、渠道合法、质量合格。

---

职工汇演 勇当排头兵
东营一女子紧急抢救 百余名爱心人士前往献血
通河县召开脱贫攻坚工作会议
吉安市红色档案馆首次对外开展
靖西全面开展城乡居民基本养老保险待遇资格认证工作
襄城食药监部门开展团年宴专项检查
宣城：2018年“无记分有奖励”报名工作启动
衡阳公益城管志愿者借助“彩跑”开展文明劝导
2018日照绿茶节今天上午盛大开幕
张居正街文化步道建设已近尾声文化气息扑面而来
纪念改革开放四十周年大型实物展征集花絮
滁城8万只气瓶有了“身份证”
暑假到 日照市海滨旅游景区人头攒动热闹非凡
毛宏芳代市长到市防指指导防御第10号台风（安比）工作
平湖·青田山海协作“飞地”项目开工奠基
[环保局]省环保厅对长春市环境监测工作开展专项检查
全域旅游创建 | 赏荷花、尝美食、徒步秦汉古道，阳城这个活动你不容错过
宿城区召开双拥模范城创建工作总结表彰暨争创新一届模范城动员大会
呼和浩特长途汽车站开展端午节前安全生产大检查
“三个结合”大推进 武宁城乡环境综合整治显成效