就是要在采摘中感受春天

　　
　　一场连绵的春雨过后，干枯的山林从熟睡中苏醒，花草树木一夜间就被施了魔法，彩蝶翻飞，光影嬉戏，一派大好春光。憋屈了一个季度的味蕾终于又有了新的释放机会，不如找个有野菜的村庄，寻回小时候的味道，或清苦，或鲜甜，或脆爽……
　　挖野菜 独属于春天的仪式感
　　凡事和太湖沾上了边，无端就变得清新动人起来。
春分已过，光福蟠螭山下的满园春色让人想起宋朝诗人王琮《立春有怀》的诗句:“有约南山南畔去，只挑野菜当春盘”。想到这，不由得嘴巴连着心一起痒了起来。你懂得，在“好吃者”看来，这漫山遍野的香椿、荠菜、马兰头、蘑菇、莴苣、豆苗……分明更像一盘亟待享用的大餐，再如何赞美、拍摄，都不如采摘来得带劲。
　　尽管这几日还有些春寒料峭，但路边、山坡、草坪，不难发现几棵匍匐而生的荠菜，刚一开始看到，简直是如获至宝。赶紧模仿着当地老人家的模样用铲子用力地往下挖，把它连根拔起来，轻轻抖落松软的泥土，那长长地带肉质的白根飘着清香，只想就此搭个土灶清炒了来吃。想想都是春天的味道啊!
　　几阵春雨过后，蛰伏的马兰头也一夜间从河边、茅草地、田埂上欣欣然地冒出头来，这一丛丛，那一簇簇的，让曾有在农村生活经历的朋友们顿时兴奋起来，就想立刻用小剪刀把它们请上餐桌。
　　有趣的是，经过一番发掘，我们也对野菜野草有了一个直观概念，它们多是天生低调，不以艳姿示人的，喜欢躲在不易被人发现的地方生长。但若你具备了小半天的寻找经验，弓习惯了腰，就不难发现各种心头好，特别是一簇簇形如柳叶、边有锯齿、短短的根茎透出水灵可爱的马兰头，你娴熟地一边拎起它的小身板，另一只手用剪刀将其“咔嚓”挑起，随即再把这植物轻轻地握在掌心里，直到手掌里满得把持不住它时，才将其丢入篮子里。完美，只待午饭。
　　土灶美食体验之旅
　　认识野菜只是一场铺垫，若想体验味蕾与心灵合一的衡达，你得学着使用土灶，在劈柴点灶中感受农事。
沿着蟠螭山一条向上蜿蜒的观景路，走到面湖的断崖处，恰有成群的鸽子和水鸟掠过。再向上攀，便有树木掩映下的庙宇和庭院让人怦然心动。
　　一上午的“辛勤劳作”，让我们这支“偷菜小分队”分外疲乏和饥饿。于是急匆匆奔进庭院去填饱肚子。小朋友眼巴巴地看着师傅们使用土灶，还用了果柴、现采的野菜和刚下锅的米……香气飘出时，突然领悟了乡下亲戚常挂在嘴边的“隔灶头饭香”。真是呢，吃惯了天然气灶，偶尔感受一下柴火饭，即便是米饭，都毫不含且意味深长，打开香喷喷回忆的同时，更开启了孩子继续体验生活的兴致。
　　其实，这里是所有爱好“原生态”的人生活的天堂。面朝太湖，春暖花开，真正是在桃红柳绿间享受春光。
　　太湖畔“孵太阳” 忆红色印记
　　在距离蟠螭山十分钟的车程处，除了梅花和香雪海，新四军太湖游击队纪念馆也设在这里。依傍于叫冲山岛的优美风景，到处是一片天蓝水绿，芦苇蔓延至远方，尤其是当你面对太湖时，当童话中才有的灯塔、航标近在眼前，放眼远眺，渔船在远方缓慢向前，湛蓝背景映衬下，最简单的色彩分割，哪里都是纯粹的美。大片草坪面前，干脆停下车，给家人一个下午的时间，享受全家“孵太阳”的其乐融融。
至于纪念塔，是为了纪念当年新四军在太湖打游击战时的峥嵘岁月所建，冲山岛作为当年游击队的主要宿营地之一，纪念馆中也陈列了不少新四军战士们的生活用品、作战工具、信件以及联络站。简陋的生活用品、一件件锈迹斑驳却凝聚着厚重历史感的枪支及手榴弹、泛黄的行军报，都静静诉说着烽火岁月里革命斗争的艰苦卓绝，而情景重现的芦苇沟、通信船以及联络站，更让年轻人们回到曾经了战火纷飞的年代……
　　正是春分，日初长，春过半，莺啼百啭，柳意盎然，天气也微醺。这样的三月，最是跟太湖登对。　(《看壹周》 文/朱桦 摄影/葛雷)

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