市食药监局开展2018年秋季校园及其周边食品安全检查工作


  为进一步加强校园及其周边食品安全监管工作,切实保障广大师生饮食安全,9月初开始,市食药监局与市教育局联合将在全市范围内开展为期1个月的秋季校园及其周边食品安全检查工作。
此次检查内容包括,食品餐饮环节,重点检查学校(含托幼机构)食堂以及校园周边餐饮服务单位食品经营许可证、进货查验、原料索证索票、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐用具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等情况。食品流通环节,重点对食品销售者的食品销售区域以及食品库房全面检查,清查过期食品、腐败变质食品、无合法来源“五毛食品”、感官性状异常食品、销售“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)食品、标签标识不规范食品,以及召回、下架退市食品。
此次联合检查,将对违反加工操作规范进行食品加工制作的,责令食品经营单位限期整改;对整改不到位或拒不整改的,坚决予以打击,并及时通报教育行政部门并约谈学校负责人;对涉嫌犯罪的要依法及时移送公安机关处理。
(市食药监局 韩明希 孙渊)

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