长兴县泗安镇专项检查“长途饭店”
长兴县泗安镇位于浙皖两省的交界处，新年伊始，由安徽各地开往宁波、温州等地的长途汽车陆续运营，为确保辖区内9个“长途饭店”的饮食安全，日前，长兴县市场监管局泗安所对此开展了专项检查。
执法人员重点检查餐饮服务单位的证照情况，食品及食品原料索证索票和进货查验情况，食品安全管理制度及食品安全责任制落实情况，食物中毒预防控制措施，餐具清洗消毒、从业人员体检培训、环境卫生、食品添加剂使用等情况，以及餐厨垃圾是否定点由卫生部门统一回收处理等情况，以确保不发生食品安全事故。
在做好规范指导和严厉打击违法行为“两手抓”基础上，泗安所还全面落实“路长制”长效监管机制，即实行专项检查与经常性检查相结合，注重对该行业经营管理方面的指导和人员的培训，并协同有关部门对其在服务、卫生、治安等方面进行检查，以提高法律意识，提升服务水平，规范经营管理手段，确保该行业的良性发展。（湖州日报）
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