小小课堂你教我学 共建阳光餐饮消费环境

为进一步提升街道餐饮业质量安全水平，推进“阳光餐饮”行动的落实，2018年7月19日下午，天心区桂花坪街道在街道6楼会议室组织召开桂花学堂第十三期之小餐饮提质改造知识培训，天心区食药监局副局长谭亚军、LESS厨房管理培训师万丽玲现场为全街所有小餐饮门店业主进行了一次实用的小餐饮提质改造知识理论培训。
会议伊始，街道工委委员黎硕对街道的小餐饮提质改造的基本情况进行了说明，指出小餐饮提质改造中存在的问题，具体表现在三方面：一是门店业主担心提质改造影响生意，而不愿进行整改;二是担心政策中补贴和优惠政策不能落实到位;三是门店部分业主认识不足，片面认为小餐饮提质改造没有必要。针对以上问题，天心区食药监局副局长谭亚军有针对地、细致地向小餐饮门店负责人进行了现场解答，具体讲解了小餐饮“透明厨房”提质改造的相关政策优惠和小餐饮提质改造的长远意义，希望小餐饮门店自主自愿加入到小餐饮提质改造的建设当中，一起提升城市品质，打造实力、精致、平安、幸福天心。在接下来的培训中，LESS厨房管理培训师万丽玲老师则向小餐饮门店业主讲解了如何建设好透明厨房。万老师通过图片举例，案例分析，向学员们传授如何做好小餐饮提质改造知识，大到门店的整体布局，小到厨具的规范摆放。建设好透明厨房，做好小餐饮提质改造，关键正是藏在种种不起眼的细节当中。
通过此次的小餐饮提质改造知识培训，有效消除了小餐饮门店业主心中的顾虑，提升小餐饮门店建设好透明厨房的信心，加深了小餐饮门店业主对小餐饮提质改造建设的认识。下一步，街道将组织第一批自愿申请建设小餐饮透明厨房的门店业主，前往开福区清水塘街道参观示范街道小餐饮门店建设，希望通过现场观摩学习的方式，进一步巩固理论认识，激发小餐饮门店的参与积极性、主动性，更好更快地推进小餐饮透明厨房提质改造的建设，营造阳光餐饮消费环境。
相关文档：
扫一扫在手机打开当前页

---

公交车撞断石墩和树木 冲上绿化带 所幸无人伤亡
武陵源区文明旅游讲堂走进市民学校
马剑平副局长赴海宁桐乡调研涉企证照工商通办工作
秦都公推直选学校领导干部
南阳日报金秋车展即将来袭 车商云集打造车坛盛宴
小小课堂你教我学 共建阳光餐饮消费环境
市黄河文化博物馆党支部开展“我为发展勇担当”主题党日活动
临沂罗庄区一作坊无证生产粉尘煤灰被清理取缔
王旭明到扶贫联系点调研
漳浦：村民力挺“红+绿” 外出学习创建经验
广汉一26岁女子家中死亡 公婆涉嫌虐待罪被刑拘
浙海职院这样一群老师 以“四有”好老师标准要求自己，努力工作无私奉献
泸州市与长江航道局签署战略合作框架协议 刘强出席
新田警方破获一起用微信传播暴恐视频案
法院将担保公司引入诉讼保全领域
哈佛同意向美司法部提供申请人入学资料
京基集团拟控股*ST康达
21日11时15分至11时48分 全市试鸣防空警报
特别的“生日礼物”
漳州列入首批国家农业可持续发展试验示范区