[大邑县]大邑县开展节前食品安全专项检查

12月29日，大邑县市场和质量监督管理局副局长赵松柏带队，食品安全综合协调科、餐饮服务监管科、食品生产流通科负责人一行6人，对南国冰雪节旅游沿线重点食品经营单位开展了节前食品安全专项整治。
检查组一行以节日消费集中的餐馆、超市为重点单位，重点检查了各单位食品安全信息公示情况、人员健康管理情况、食品原材料索证索票、进货查验、台账记录等制度建立落实情况，对食品库房内的调味品、食用油、散装食材、生鲜肉禽类等高风险食品原料进行了全面查看，严防掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品的现象发生。检查中，对发现的部分操作人员未戴口罩、三防设施不完善等问题当场责令整改。
通过节前食品安全专项整治，确保人民群众节日期间买的放心、吃的安心。

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