乐山市农业局举办第一期肉品品质检验人员培训班
为进一步落实生猪屠宰企业履行肉品质量安全主体责任，严格落实肉品品质检验制度，提高肉品品质检验人员检验能力和水平。3月22日，市农业局举办了全市第一期生猪屠宰企业肉品品质检验人员培训班。全市12个县（市、区）农业局分管领导、屠宰监管股室及动物卫生监督所负责人和全市所有屠宰企业肉品品质检验人员共180余人参加了培训。
在开班动员会上，市农业局毛剑副局长作了动员讲话，重点强调了四点：一是保持清醒认识，切实增强畜产品安全工作的责任感和紧迫感；二是狠抓关键环节，认真落实生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验的法定责任；三是突出重点任务，持续用力做好肉品品质检验等各项工作；四是明确工作时限，加快推进生猪定点屠宰资格清理。
培训班邀请省、市动物卫生监督所专家对《屠宰检疫及品质检验基础知识》等相关专业知识进行了详细讲解。通过培训，进一步提高了全体检验人员做好屠宰环节肉品质量安全重要性的认识，增强了做好肉品品质检验工作的责任感和使命感，全面提高了屠宰企业肉品品质检验人员的业务水平，达到了预期效果。
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培训班邀请省、市动物卫生监督所专家对《屠宰检疫及品质检验基础知识》等相关专业知识进行了详细讲解。通过培训，进一步提高了全体检验人员做好屠宰环节肉品质量安全重要性的认识，增强了做好肉品品质检验工作的责任感和使命感，全面提高了屠宰企业肉品品质检验人员的业务水平，达到了预期效果。
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