作为传统食品的月饼,不太容易让人和知识产权联想起来。事实上,随着对传统节日的重视,许多企业都围绕其丰富内涵,制作和打造拥有自主知识产权的品牌、产品等。
比如中秋的月饼,许多企业不仅拥有月饼的自主品牌,还针对月饼制作方法、造型等开展了专利布局。
企业通过为自身的研究成果申请专利,做好专利布局,以实现对自身产品的知识产权保护,并且对自身品牌还能起到一定的提升作用!
通过广州市知识产权局官网中“专利检索”功能,可以发现不少商家对月饼的包装、制作工艺、等提出了专利申请。
下面来看看月饼里这些脑洞大开的专利申请!
炭烧奶茶、炭烧咖啡都喝过,“炭烧月饼”不知道大家有没有尝过呢?
古人云:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。其中就说出了,古代月饼馅主要是“酥”(酥油)和“饴”(麦芽糖)拌在一起制成的。发展至今,可是各种馅料的月饼都有哦!
不知道“黑蒜馅”的月饼,大家觉得怎样呢?
这两款月饼既能满足既要好吃又不要胖的小伙伴们啦~
以“月饼”为关键次进行检索,可以看到有近9000条相关的专利信息,经过筛选发现,其中月饼的发明专利和月饼的外观设计专利是专利申请的热点。
因此,别看小小一个月饼,里面可是大有乾坤呢!
有专家表示,传统食品是我国食品工业中发展最快的产业之一,没有现代的专利意识,没有现代化的食品创新技术,传统食品产业就难以发展。只有在技术创新的基础上实现专利化、标准化,像月饼这样的传统食品的发展才能实现产业化,月饼的味道才能更加丰富多彩。
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吃过月饼,不妨来看看月饼里这些脑洞大开的专利申请!
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