武进广电路开展专项整治 16家无证餐饮店被"叫停"
武进广电路开展无证小餐饮专项整治
16家无证餐饮店被“叫停”
为规范餐饮服务单位经营行为，保障广大群众的饮食安全，6月20日起，武进区市场监督管理局对武进区广电路无证餐饮店进行专项集中整治，16家无证餐饮店被要求停止经营。
根据《常州市餐饮业污染防治管理办法》第十三条有关规定，在未配套设立专用烟道的商住综合楼，在商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，均禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味和废气的餐饮服务项目。因此，湖塘广电路有部分区域的沿街店铺不符合开办餐饮店的条件。
按照“疏堵结合”的原则，执法人员对无证餐饮从业人员进行了法律法规宣传，现场发放了《餐饮服务单位责任告知书》，重点宣传经营户和经营场所所有权人对无证无照餐饮经营行为应承担的法律责任。执法人员重点检查了从业人员健康证明、原材料来源、厨房布局等，对当事人无证经营的行为进行收集取证。同时，为降低食品安全风险，执法人员组织检测机构对无证经营餐饮单位的调味料、原材料等进行现场抽样、封样，由检测机构进行检验。
根据现场执法检查情况，执法人员向16家无证餐饮店下达了《责令改正通知书》，要求其立即停止经营活动。下一步，武进区市场监管局将持续关注，确保整治到位。
（唐鑫 庄奕）
来源：常州日报
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