连城县宣和乡：种植雪薯促增收
龙岩新闻网讯（通讯员 黄水林 姚超颖） “我们这的雪薯（淮山）品相好、产量高、质量佳，每亩能产2500～3000斤，产值在4500到6000元左右，收益比种植水稻好多了……”昨日，在连城县宣和乡前进村，正在田间地垄上栽种雪薯的老吴笑着介绍道。
整畦、栽苗、覆肥、浇水……眼下春光明媚、气候回暖，是宣和雪薯种植的最佳时节，在培田、前进、紫林、升星的农田里，到处可见农民栽种雪薯的场景。“宣和雪薯是宣和农民脱贫增收的金宝贝。”宣和乡党委书记江新群介绍说，宣和雪薯是农业部第三批农产品地理标志登记保护农产品。该乡依托特色优势，通过“精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销”措施，大力发展宣和雪薯种植、加工产业，引导、帮扶贫困户精准脱贫。
宣和还结合培田中草药特色小镇建设，开发推广“雪薯宴”、“雪薯食疗”等产品，既丰富了文化旅游产品，又拓展了雪薯的销路，增加了农民收入。引进加工企业，扶持、鼓励农民专业合作社，对雪薯进行深加工，开发出“雪薯冻干片”、“雪薯脱水片”、“真空保鲜薯”等一系列产品，并通过线上线下等渠道打开市场，解决了农民销售难题，提升了种植雪薯的收益，激发了农民发展雪薯种植的热情。
据了解，该乡全乡种植雪薯面积达5000多亩，可年产雪薯1万余吨，带动1000多户群众增收，该乡200多户贫困户也通过发展雪薯种植实现了脱贫。
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