夏季高温天气多 更应注意食品安全
（记者 赵红莉） 夏季天气，气温高、湿度大，食品容易发生腐败变质。为了保障公众饮食安全，朝阳市市场监督管理投诉举报中心提醒消费者购买、食用夏季食品应注意以下事项：
一、把好购买关。选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场，购买时要查看食品标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品。
二、把好贮存关。需要冷藏盒冷冻的食品购买后，应避免长时间暴露在阳光下，应尽快置于冰箱贮存，并尽量做好分隔或者独立包装，避免交叉污染。
三、把好制作关。食物制作前确认食材新鲜，没有变质。要注意清洁卫生，做到生熟分开。
四、把好就餐关。外出就餐时应选择具有餐饮服务资质的商家，建议选择食品安全量化分级较高的餐饮企业进行就餐，餐后应及时索要发票或者收据。
五、把好维权关。消费者在食用购买的食品或者外出就餐后出现不适，应尽快就医，妥善保留病历和化验报告等相关资料外，还应及时拨打辖区市场监管部门的投诉举报电话。
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