核桃仁营养丰富,美味又补脑,是大家爱吃的零食。不过今天,一位市民反映,自己买到了很奇怪的核桃。
外包装标注着小核桃仁,吃起来却比吃中药还要苦涩,难以下咽。潘阿伯说,这几瓶核桃是年前在市场里花50块钱买的炒货,现在刚开封。
市民潘阿伯说,好像是陈年货,重新炒了一下炒糊了,好像有点被欺骗了。
记者注意到,这些碎小的核桃仁多为碎块,单颗体积小,和正常的小核桃仁相比,多数表面发暗发黑,不仅吃起来苦,卖相也不好。而包装盒上除了保质期为10个月外,生产厂家和生产日期也并没有标注。记者找到了炒货市场的商家。
商家称,他炒的时候,就像花生嘛!炒过头了颜色变得稍微深一点嘛!吃在嘴里就有点苦苦的。
仅仅是因为炒制过了头吗?记者发现,市场里多家炒货店内,核桃仁虽然颜色有深有浅,但并未发黑,而且品尝起来也没有苦涩的味道。而一位经验丰富的业内人士看到潘阿伯买的小核桃仁后,大为震惊。
业内人士称,潘阿伯买的不是小核桃仁,而是大山核桃仁。
知情者透露,小核桃仁肉小,更好吃,每斤进价100元左右,而大核桃仁每斤只有50块钱,把大核桃仁敲碎掺进小核桃仁高价卖,早已是业内公开的秘密。那么,颜色发黑发苦又是怎么回事呢?
业内人士称,哪里有人炒得这么焦,它是坏的,最起码是去年以上的货。
国家公共营养师诸仁表示,过期货都是用掉的,他就需要再美容一下,他再炒,有的再加一些光亮一点的!是在掩盖它那个原材料,甚至霉变过的,里面有黄曲霉毒素啊,苦味啊,为了要掩盖,所以弄到现在不伦不类,很难闻,所以个人建议这个就不要吃了。
目前潘阿伯已经向市场监管部门进行举报。
灌云:省“三农”工作调研组来我县调研
崔洪刚接见省运会泰安代表团
蓬溪县第十八届人大常委会第二十四次主任会议召开
“全国最美家庭”徐淑芳和王逢龙夫妇献血十多年
我市部署开展“安全生产月”和 “安全生产万里行”消防安全宣传活动
核桃仁苦过中药 究竟是何原因?
喝蒙了庆生宴贪酒打伤朋友潜逃 被警方刑事拘留
交通局:省长江水上过驳整治办来常考核工作
史立军督查靖江市“三重”工作完成情况
业余围棋赛选手被指用AI软件作弊 爆冷战胜业余棋王
我市两人获评全国农业劳动模范和先进工作者
扫扫二维码 西安普法有奖知识问答邀您参与
周霖临带队到社区开展“保护水体·我在行动”志愿服务活动
旺苍县多措并举助推乡村农业振兴发展
富丽金澜湾交房日期一拖再拖 主管部门:已督促办理
朱加文赴包保物业小区督查文明创建工作
佳木斯市城乡规划局大力开展测绘法宣传活动
市国资委举办意识形态宣讲会
让便捷优质的服务惠及更多老年人 苏树伟走访养老机构和老年人家庭
学雷锋日 缅怀雷锋