端午近粽味香 买粽叶亲自包

街坊在家里包粽子。广报全媒体记者杨耀烨 摄
端午节临近，“粽”味飘香。今年消费者不仅买粽子回家吃，还把粽叶买回家亲自包。记者昨日获悉，在电商平台，粽子、粽叶、咸鸭蛋成为今年端午节前夕的热门三件套。短保粽、私人定制粽、网红粽成为今年端午粽子消费的热点。
“粽”是有情，高“粽”状元……据某电商平台向本报记者提供的大数据显示，近一周，粽子相关的搜索量同比增长了200%。记者发现，线上线下均是各大知名粽子品牌逐鹿的战场。如五芳斋、知味观、稻香村、三全等全国老字号品牌，推出南北甜咸百余种风味的粽子。在粽子品种和玩法上也不断创新，出现了黑豆酥肉粽、黑椒牛肉粽、红豆莲蓉粽、金橙桃杏粽等新奇口味。
除了往年售卖的成品粽外，今年有商家还推出了粽叶、糯米、咸鸭蛋等粽子原材料的销售，并首次开团卖粽叶，让消费者能够购买优质的原料体验自己包粽子的传统习俗。
有电商平台数据显示，粽子消费前十名的城市分别是：杭州、上海、成都、北京、广州、南京、武汉、重庆、长沙、深圳；私人定制粽子的消费人群主要集中在“90后”。白领陈小姐说：“粽子对我而言是家的味道、团聚的喜悦。今年买了粽叶、糯米等食材，打算和家人一起包粽子。”
而网红粽更是切合年轻消费者，推出各种创意风味粽，包括板栗蛋黄鲜肉粽、糯糯杂粮粽、辣味鱿鱼粽、芝麻核桃粽。消费者可根据自身需求，自行选择适合自己的粽子。
（广报全媒体记者 刘幸）

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