中药煎制方法
石中 中医治疗效果的好坏，不仅仅看医师诊断以及处方用药准确与否，而且与中药煎煮方法以及服药方法是否得当，密不可分。下面就中药的煎制方法进行介绍，供大家参考。
1、煎药用具：煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐，因其导热均匀，热力缓和，保温性强，水分蒸发量少，不易发生化学变化且价格低廉。也可用搪瓷器皿，但不适宜用铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等金属器皿煎煮药物。
2、煎药用水：煎药用水以洁净为原则，自来水、井水、纯净水、蒸馏水均可。用水量多寡常用的是目测，水量超过药面2-3厘米即可；另外也可以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。
3、煎药火候：武火指火势急，火力猛，温度上升快，水分蒸发多的一种煎法。文火指火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢的一种煎法。一般煎药先用武火煎沸，后改用文火再煎10-15分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药等只用武火，不宜文火久煎。而厚味滋补类方药宜文火久煎，以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜慢火久煎，以减低其毒性。
4、煎药方法：在煎煮过程中，要注意适度搅拌，以免糊锅，同时也能提高药物有效成分的煎出率。但不宜过于频繁打开盖子，以免药性挥发。文火煎煮10-15分钟后，滤取第一次药液。
另外，还有一些药物需要特殊方法来煎煮：
（1）介壳类、矿石类药物，如龟板、鳖甲、磁石等，因质地坚硬，难以出味，应打碎先煎，煎煮后20分钟再下其它药物。除此，泥沙含量大的药物如灶心土、糯稻根等同。质地较轻而体质大的药物如夏枯草、白茅根、竹茹等，应先煎取汁澄清，然后以药汁煎煮其余药物。
（2）气味芳香，借其挥发油取效的药物，如薄荷、砂仁、白豆蔻等，宜在一般药物煎好时下，煎2-5分钟即可，以防其有效成分散失。
（3）为防止煎药后药液浑浊及减少药物对消化道、咽喉的不良刺激，如赤石脂、滑石、旋覆花、车前子、枇杷叶等，要用纱布将药包好，再放入药锅煎煮。
（4）某些贵重药物如人参、西洋参、犀角（代）、羚羊角（代）等，为了尽量保存其有效成分应避免同其他药物一起煎煮。
（5）胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、龟胶、鹿胶、蜂蜜、饴糖等，用时应单独加温溶化与药液兑服，或加入煎好的药汁中溶化后服用。
（6）颗粒剂、散剂、丹剂、水丸、自然药汁，以及某些贵重药物或芳香药，需要冲服，如“农本方”颗粒剂、麝香、牛黄、三七、六一散、六神丸、生地黄汁等。
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