当春好时节 长沙金井茶开始采摘

（茶农们正在采茶。由星辰全媒体记者 李海清摄。）
　　星辰在线3月25日讯（星辰全媒体记者 李海清）3月24日，虽然天空飘着细雨，但在长沙县金井镇的茶园里，星辰全媒体记者看到不少茶农分散在垅垅茶树之间，在枝叶间寻找着细嫩的芽头，随着一双玉手的上下翻飞，片片头芽落入筐中。当地一名茶农告诉星辰全媒体记者，现在采摘的茶叶的内含物是最丰富的，同时由于采摘的全是新嫩芽头，制成明前茶的话品质更佳。
      “因春节期间气温普遍较高，今年3月5号就开始春茶开采，比去年提前了近一个礼拜。”金井茶业有限公司总经理周宇介绍，由于清明前气温普遍较低，绿茶发芽数量有限，加上生长速度缓慢，能达到采摘标准的茶叶量少之又少，所以又有“明前茶，贵如金”之说，成为绿茶中极为难得的珍品。
      据介绍，今年春茶价格没有大的浮动，大部分品种价格在880元至1800元/斤。当前采摘是最贵的一批茶叶，将通过非遗传承人的纯手工制作，在原来“为人民服务”的品牌上升级为“金茶一号”，预计产量100斤左右，售价约5000元/斤，“金茶一号”将在口感上给人一种不一样的感觉。
      据悉，为了使茶产品和茶文化更好地结合，金井茶业在原来茶叶种植和加工的基础上，按照休闲旅游、亲子体验的模式，注重乡村旅游的发展，成为了一个茶叶产业的全产业链，建有茶文化公园、茶文化旅游景点、茶文化科普中心等，每年前来游玩的游客络绎不绝。不仅如此，金井茶业还远销国外，2017年，仅金井茶业公司总营业额达4.2亿元，出口欧盟、日本、沙特阿拉伯等国家，实现外汇收入500万美金。

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