第十三届中国湘菜美食文化节在窑湾开幕

潇湘大地人杰地灵，自古享有“惟楚有才，于斯为盛”之誉。而“无辣不欢”的湘菜，更是这片土地上的文化瑰宝，已经连续举办十二届的中国湘菜美食文化节正是脱胎于此。9月7日上午，第十三届中国湘菜美食文化节开幕式在窑湾历史文化街区隆重举行。
  开幕式现场，湖南省人大常委会原副主任陈叔红宣布第十三届中国湘菜美食文化节开幕；湘潭市委副书记、市长谈文胜致欢迎词；湖南省商务厅党组成员、副厅长李心球向窑湾授予“千里湘江第一湾--窑湾美食文化街”牌匾；市委常委、市委秘书长陈忠红，市政协副主席胡振湘、雨湖区副区长左炎辉等人出席活动。
  谈文胜代表中共湘潭市委、市人民政府向前来参加活动的嘉宾们表示了热烈的欢迎。他说，湘潭着力将湘菜文化打造成多要素聚合的湖湘文化品牌，加快推动湘潭湘菜走出去、上品质、成品牌。窑湾厚重的文化底蕴、完好的人文景观、宏伟的湘江第一湾与湘菜名品、特色小吃交相辉映，必将碰撞出绚丽的火花，赋予窑湾历史文化街区独特的、长久的魅力。
  上午九点，记者踏入窑湾历史文化街区，听到铿锵有力的鼓声，窑湾1700余年的历史、记忆中“小南京”“金湘潭”的繁华仿佛映入眼帘。美食诱惑，窑湾迎来久违的超高人气，街头人头攒动，各餐饮店前都排起了长龙，凉皮、糖葫芦、降魔爪爪、刮凉粉、特色牛扒杯、臭豆腐等美食让“吃货们”直呼过瘾。与此同时，戏台上，相声、花鼓戏等轮流登台。古街里，传统民俗艺人将冰糖葫芦、糖画糖人、捏面人、油纸伞、纸风筝、竹艺编制等喜闻乐见的纯手工艺制作展示也吸引了大批市民前往。
  据悉，此次活动持续时间为2018年9月7日至12月6日，旨在以“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大名人菜”为主线，挖掘历史文化渊源，聚力推广湘菜历史文化、培育湘菜创新品牌、拓展湘潭湘菜市场，全面整合资源，打造湘菜产业链，促进湘菜产业对湘潭市、湖南省经济的贡献，发挥湘菜对农业和食品工业的拉动作用，同步推广湘潭市饮食文化旅游形象。同时，本届美食文化节还将推出”中国湘菜美食文化名城、中国湘莲美食之乡”申报；“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大名人菜”评选以及系列品鉴；湘潭市民间厨神争霸赛；湘潭市“十大名店、名厨、名菜、名优食材”评选活动，打造“千里湘江第一湾——窑湾美食文化街”等系列活动。

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