龙游富硒莲子又上架了！年年卖到脱销
衢报传媒集团记者 方俊 实习生 郑芊彤
第一批已经卖掉150千克
红枣莲子银耳汤、绿豆莲子粥、桂圆莲子羹……大夏天的，当您汗渍渍地一身回到家，吃点这样的美食，真的是清凉解暑！爱吃甜的朋友可以多放两勺糖，煮好放凉再放进冰箱，等到拿出来的时候，那份美味，足以持续整整一个夏天。
今年，“衢报e购”又将龙游石佛的富硒莲子请上了平台，这是我们的老朋友了，年年卖年年热销。毕竟，第一口鲜的滋味，谁也拒绝不了。
有人一连买了三年，有人买了又买
每年夏天，市民于女士总要在家做一道又一道消暑饮品，年逾六旬的她很勤快，又有好厨艺，银耳百合羹、绿豆汤、红豆粥……基本上一个星期不重样。无论做什么，注重养生的于女士都会在里头放点莲子。
一连三年，于女士家的莲子，都是从“衢报e购”采购的、来自龙游的富硒莲子。2016年。她听朋友推荐，尝试着买了2千克莲子，煮起来烂透糯软，从此就惦记上了。去年，她买了5千克，今年又买了5千克，用她的话来说，“好像吃不厌似的”。
和于女士一样，市民曹先生也是富硒莲子的忠实粉丝，“去年我买了2千克，结果根本不够吃，不光光是解暑的甜汤里要放点，烧菜的时候也要放上几颗。”上周在“衢报e购”微信公众号里看到夏莲上市的消息，曹先生赶紧上网订购了5千克， 拿回家这里分点那里分点，留给自己的所剩无几，他干脆再买3千克，已经吃掉了0.5千克，“一连几天的绿豆莲子粥，再配上两道开胃菜，一点都没有厌倦。”
新鲜、软糯，还带着淡淡的荷香，这大概是夏莲的魅力所在。“衢报e购”工作人员小陈说，龙游莲子上架四年，基本上年年卖到脱销，像今年，第一批已经卖掉150千克， 很多人都是十几千克一买。
关于今年的莲子，你应该知道的那些事
莲子分为夏莲和秋莲，夏莲一般是在大暑前后采收，它的颗粒比较饱满，基本上是一煮就烂。关于这点，于女士很有发言权，她说在“衢报e购”买的夏莲，放高压锅里煮绿豆莲子粥，大米绿豆都没有熟透，莲子就好了，满嘴的糯软。这也是每年夏莲一上市总是被抢购的重要原因。
我们从农户那边得到的消息，大约是花开期受到持续高温天的影响，今年夏莲产量不如去年，虽然他们想了一些办法来补救，但减产还是不可避免地发生了。不过，有一点大伙可以放心，尽管产量有所减少，“衢报e购”拿出来的价格还是和去年基本持平。
关于空心莲和实心莲究竟哪个更好的讨论，似乎一直就没有停歇过。我请教了农户，他的说法是，“各有千秋吧。空心莲去掉了莲心，不苦，所以更适合拿来烧粥煲汤；实心莲是留皮留芯，或许吃起来有点苦，但别有一番风味。”我了解了一下，似乎偏爱实心莲的顾客更多一些，“衢报e购”工作人员小陈说，每年实心莲总比空心莲卖得略胜一筹，像去年，实心莲就比空心莲多卖三分之一。“看来不怕苦的人还是更多一些。”
对了，今年还新增加了一种去皮留芯的莲子，把外面的一层皮去掉，和空心莲一样白白的，不破坏汤的颜色，又保留了莲心消暑降火的功效。想不想尝尝这种新玩意的味道？很简单，买点回家就知道了。
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今年，“衢报e购”又将龙游石佛的富硒莲子请上了平台，这是我们的老朋友了，年年卖年年热销。毕竟，第一口鲜的滋味，谁也拒绝不了。
有人一连买了三年，有人买了又买
每年夏天，市民于女士总要在家做一道又一道消暑饮品，年逾六旬的她很勤快，又有好厨艺，银耳百合羹、绿豆汤、红豆粥……基本上一个星期不重样。无论做什么，注重养生的于女士都会在里头放点莲子。
一连三年，于女士家的莲子，都是从“衢报e购”采购的、来自龙游的富硒莲子。2016年。她听朋友推荐，尝试着买了2千克莲子，煮起来烂透糯软，从此就惦记上了。去年，她买了5千克，今年又买了5千克，用她的话来说，“好像吃不厌似的”。
和于女士一样，市民曹先生也是富硒莲子的忠实粉丝，“去年我买了2千克，结果根本不够吃，不光光是解暑的甜汤里要放点，烧菜的时候也要放上几颗。”上周在“衢报e购”微信公众号里看到夏莲上市的消息，曹先生赶紧上网订购了5千克， 拿回家这里分点那里分点，留给自己的所剩无几，他干脆再买3千克，已经吃掉了0.5千克，“一连几天的绿豆莲子粥，再配上两道开胃菜，一点都没有厌倦。”
新鲜、软糯，还带着淡淡的荷香，这大概是夏莲的魅力所在。“衢报e购”工作人员小陈说，龙游莲子上架四年，基本上年年卖到脱销，像今年，第一批已经卖掉150千克， 很多人都是十几千克一买。
关于今年的莲子，你应该知道的那些事
莲子分为夏莲和秋莲，夏莲一般是在大暑前后采收，它的颗粒比较饱满，基本上是一煮就烂。关于这点，于女士很有发言权，她说在“衢报e购”买的夏莲，放高压锅里煮绿豆莲子粥，大米绿豆都没有熟透，莲子就好了，满嘴的糯软。这也是每年夏莲一上市总是被抢购的重要原因。
我们从农户那边得到的消息，大约是花开期受到持续高温天的影响，今年夏莲产量不如去年，虽然他们想了一些办法来补救，但减产还是不可避免地发生了。不过，有一点大伙可以放心，尽管产量有所减少，“衢报e购”拿出来的价格还是和去年基本持平。
关于空心莲和实心莲究竟哪个更好的讨论，似乎一直就没有停歇过。我请教了农户，他的说法是，“各有千秋吧。空心莲去掉了莲心，不苦，所以更适合拿来烧粥煲汤；实心莲是留皮留芯，或许吃起来有点苦，但别有一番风味。”我了解了一下，似乎偏爱实心莲的顾客更多一些，“衢报e购”工作人员小陈说，每年实心莲总比空心莲卖得略胜一筹，像去年，实心莲就比空心莲多卖三分之一。“看来不怕苦的人还是更多一些。”
对了，今年还新增加了一种去皮留芯的莲子，把外面的一层皮去掉，和空心莲一样白白的，不破坏汤的颜色，又保留了莲心消暑降火的功效。想不想尝尝这种新玩意的味道？很简单，买点回家就知道了。
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