第十七届北普陀山采桑文化节进入倒计时

　　锦州第十七届北普陀山采桑文化节将于“六一”儿童节当天开幕，届时，北普陀山不仅敞开怀抱欢迎全国各地的游客，还将童真、童趣融入特色采桑文化中，让游客像孩童般体验大自然的宠爱。
桑葚又称桑果，也叫“桑粒”，每年春夏交替的时节成熟。嫩时色青味酸，熟时色紫黑，多汁味甜。桑葚营养成分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。桑葚可以开胃润肠，有安神、生津止渴的功效。桑葚中还含有丰富的矿物质元素和蛋白质及人体所需的微量元素，同样适合小朋友品尝。北普陀山景区人员提醒广大游客，采摘的时候需注意，最好不要用袋子，选用硬一点的篮子等器具，这样才不容易压坏。而且放置的时候更透气，能暂时的保鲜，而不容易相互挤压。另外，桑葚也可以用来泡酒或者酿酒，做法很简单，就是洗干净后捏碎加上冰糖，密封，放置一段时间过滤后就可以品尝了。
采桑节从6月1日开始将持续一个月的时间。与此同时，北普陀山风景区提醒广大游客，请大家文明采摘，不破坏草地，不损坏树木，不随便乱丢垃圾，做文明旅游人。
（住建委　顾乃运　胥建平）

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